茶業(yè)資訊：喜茶加碼瓶裝飲料業(yè)務(wù) 推出果汁茶瓶裝飲料
6月23日，記者獲悉，繼去年年中開始推出多個口味氣泡水產(chǎn)品并在線上線下全渠道得到初步驗證后，喜茶于日前首次發(fā)布果汁茶瓶裝飲料新品，包括地中海桃桃金鳳和伊比利西柚綠妍兩款果汁茶飲料。據(jù)介紹，此次喜茶首次在業(yè)內(nèi)推出了果汁含量達到50%的果汁茶產(chǎn)品，以半瓶真果汁+喜茶經(jīng)典茶底萃取茶湯的產(chǎn)品切入果汁茶細分市場。
喜茶方面表示，切入瓶裝飲料市場，是喜茶“以茶的年輕化為起點，為世界創(chuàng)造能夠激勵大眾的產(chǎn)品和品牌”這一使命愿景，以及喜茶多年積累的品牌勢能的自然延伸。而喜茶的研發(fā)、供應鏈、門店網(wǎng)絡(luò)規(guī)模等綜合實力，將支撐喜茶持續(xù)為消費者創(chuàng)造更好的瓶裝飲料產(chǎn)品，也將為整個瓶裝飲料行業(yè)創(chuàng)造新的可能。
據(jù)了解，早在2019年，喜茶就開始籌備瓶裝飲料業(yè)務(wù)，并首先選擇以氣泡水品類為切入點，展開產(chǎn)品研發(fā)與嘗試。從2019年開始，喜茶歷經(jīng)百余次配方迭代與打磨，終于在2020年7月上線2款氣泡水產(chǎn)品。然而，喜茶發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品在口味上并沒有讓消費者足夠滿意。為此，喜茶全面下架了首批上市的氣泡水產(chǎn)品，經(jīng)過回爐再造后，在2020年9月推出了全新配方、包裝和口味的3款氣泡水產(chǎn)品。
果汁茶是喜茶繼氣泡水后，在瓶裝飲料業(yè)務(wù)上的再次探索。在氣泡水領(lǐng)域的探索經(jīng)驗的支撐下，2020年中，喜茶確立進軍果汁茶產(chǎn)品。喜茶果汁茶同樣經(jīng)歷了上百次的內(nèi)部配方測試與外部口感調(diào)研。在跨越北京、上海、廣州、深圳四城組織數(shù)次調(diào)研與反復求證后，喜茶最終推出了在用料、工藝等方面全面升級的50%總果汁含量的突破性果汁茶產(chǎn)品。
（記者 段芳媛）
來源：中證網(wǎng)
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