2021年12月7日，由中國茶葉流通協(xié)會、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)，福鼎市茶業(yè)協(xié)會、福鼎市茶文化研究會主辦，福建鼎白茶業(yè)有限公司承辦的“2022年福鼎白茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展研討會暨鼎白針好企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會”在福鼎舉行，中國工程院院士劉仲華、浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英、中國農(nóng)科院茶葉研究所副所長魯成銀、福建農(nóng)林大學(xué)教授（中國白茶研究院院長）孫威江、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站教授級高級農(nóng)藝師蘇峰，寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長李步泉，福鼎市人大常委會原主任、市茶業(yè)協(xié)會書記陳興華參加會研討會，浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛、中國茶葉流通協(xié)會會長王慶發(fā)表視頻致辭。

伴隨著白茶市場的行情日漸升溫而來的，是市場環(huán)境和消費者的變化。面對新的發(fā)展要求，白茶行業(yè)該如何提升茶葉質(zhì)量安全防控水平？后疫情時代，政府、企業(yè)該如何做好“三茶統(tǒng)籌”，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？

在這場研討會上，福鼎市政府領(lǐng)導(dǎo)、茶行業(yè)各領(lǐng)域權(quán)威專家、鼎白茶業(yè)代表，將圍繞福鼎白茶行業(yè)熱門議題、焦點問題，交流白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，研判2022年白茶發(fā)展趨勢，探討白茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展。不僅如此，中國工程院院士劉仲華還將在此次活動上與鼎白茶業(yè)進行合作簽約，共同深入研究福鼎白茶產(chǎn)業(yè)，共謀發(fā)展。

與會專家認(rèn)為，白茶行業(yè)欣欣向榮，而市場消費則更為理性、更注重科學(xué)性與專業(yè)性。當(dāng)越來越多的“理性”買家出現(xiàn)，這意味著，只有真正健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)和技術(shù)實力與持續(xù)經(jīng)營能力并存的企業(yè)，才能迎來更多的“理性紅利”。這之中，從業(yè)者唯有努力入圈，汲取更多能量，才能探索出更多破圈的可能與方向。

中國茶葉流通協(xié)會會長王慶發(fā)表視頻致辭時指出，福鼎白茶產(chǎn)業(yè)取得的成就大家有目共睹，作為福鼎經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱之一，福鼎白茶市場知名度不斷提高，國內(nèi)市場上消費比重逐年增多，帶動大批茶農(nóng)脫貧致富，也為中國茶產(chǎn)業(yè)欣欣向榮發(fā)展做出了杰出貢獻。福鼎深入貫徹落實“努力走出一條具有閩東特色的鄉(xiāng)村振興之路”的重要指示精神，堅持以改革思維推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅持規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化、企業(yè)化的發(fā)展方向，推動福鼎白茶產(chǎn)業(yè)走上綠色、高質(zhì)量的發(fā)展軌道。王慶希望福鼎白茶產(chǎn)業(yè)能通過各方協(xié)作，更深入挖掘白茶文化的內(nèi)涵，講好白茶故事，推動茶、文、旅結(jié)合，讓更多人知道白茶，懂得白茶，愛上白茶；同時，也要致力延長產(chǎn)業(yè)鏈，促進產(chǎn)品深加工，提升產(chǎn)業(yè)附加值，發(fā)揮福鼎白茶生態(tài)優(yōu)勢與資源優(yōu)勢；在茶科技上，努力將福鼎打造為茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新新高地，引入現(xiàn)代生物、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等來推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，用創(chuàng)新為福鼎茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再添一把火。同時，王慶對此次大會舉辦方之一的鼎白茶業(yè)給予高度肯定。他說，多年來，鼎白茶業(yè)始終以推廣福鼎白茶、助力鄉(xiāng)村發(fā)展為己任，堅持傳統(tǒng)白茶制作工藝，大力發(fā)展生態(tài)有機種植，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房，拓展白茶相關(guān)服務(wù)。在福鼎白茶蓬勃發(fā)展道路上，鼎白茶業(yè)一直是一股強勁的推動力，推動著白茶綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展，也推動福鼎白茶繼續(xù)走向全國前列，走向世界。

回到福鼎白茶本身，在鼎白茶業(yè)看來，好茶的標(biāo)準(zhǔn)樸素卻嚴(yán)苛。此次活動上，鼎白茶業(yè)也將正式發(fā)布“鼎白針好”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)為依托，從種植管理、工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)以及定位等方面詳盡地規(guī)范了“鼎白針好”產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費者更加深入地認(rèn)識福鼎白茶。

福建鼎白茶業(yè)有限公司前身為福鼎市福東茶廠，創(chuàng)建于1985年?，F(xiàn)已發(fā)展成為一家集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售及茶葉深加工產(chǎn)品和衍生品研發(fā)為一體的綜合性白茶專業(yè)企業(yè)，榮獲中國白茶十強企業(yè)（2018）、中國茶行業(yè)百強企業(yè)（2014-2021）、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品等稱號。鼎白標(biāo)準(zhǔn)化工廠建成了全國行業(yè)領(lǐng)先的白茶日曬場，多次通過央視新聞、央視紀(jì)錄片、BBC紀(jì)錄片、福鼎白茶開茶節(jié)、世界級攝影師的鏡頭展現(xiàn)其壯觀。作為傳統(tǒng)工藝福鼎白茶一線品牌，鼎白現(xiàn)已在北京、天津、福建、廣東、遼寧、河北、湖南、四川、江蘇、浙江等全國多個地區(qū)擁有長期的合作伙伴。

白茶不僅是福鼎的特產(chǎn)，也是當(dāng)?shù)孛撠毠?、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。2020年，福鼎全市茶園可采摘面積約30萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬噸。茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，比增12.2%。近年來，福鼎市堅持“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化、企業(yè)化”發(fā)展思路，把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，全市共有484家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得SC認(rèn)證，310家茶葉企業(yè)獲得福鼎白茶證明商標(biāo)使用授權(quán)，國家、省、市、縣級茶業(yè)龍頭企業(yè)167家，在全國各地創(chuàng)辦營銷網(wǎng)點1萬多個，提供就業(yè)崗位10萬余個。白茶以49.74億元的品牌價值，連續(xù)11年榮獲“2020中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”前列，并被授予“最具品牌發(fā)展力”的品牌。

來源：新消費指南