高山云霧出好茶。柘榮地處閩東北內(nèi)陸，是國(guó)家生態(tài)文明建設(shè)示范縣，境內(nèi)空氣清新，雨量充沛，茶區(qū)平均海拔在600米至1000米之間，年平均氣溫18攝氏度，山高霧多，晝夜溫差大，具有發(fā)展名優(yōu)茶生產(chǎn)得天獨(dú)厚的地理氣候和生態(tài)條件。

△開(kāi)茶  游艷 攝

茶葉是柘榮縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，也是貧困群眾脫貧致富的重要途徑。全縣目前有茶園7萬(wàn)多畝，有117家茶葉企業(yè)、43家茶葉合作社，全縣70%人口直接或間接從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，其中省市級(jí)龍頭企業(yè)14家，年產(chǎn)茶葉5000多噸，產(chǎn)值約3億元。

柘榮種茶制茶歷史悠久，是閩東茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，茶文化和康養(yǎng)、旅游等文化相互交融，內(nèi)涵豐富，積淀深厚，柘榮崈陽(yáng)堂白茶炭焙制作技藝入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

長(zhǎng)期以來(lái)，由于茶葉基地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不高、技術(shù)服務(wù)能力不足、茶企實(shí)力不強(qiáng)、營(yíng)銷市場(chǎng)不健全等因素制約，影響了“柘榮高山白茶”的品牌認(rèn)可度和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“只有堅(jiān)持生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉，打造有影響力的區(qū)域公共品牌，才能在茶葉市場(chǎng)中占有一席之地?！边@是柘榮縣委縣政府和茶業(yè)界的共識(shí)。

近年來(lái)，柘榮縣明確提出發(fā)展以茶葉為主導(dǎo)的“2+N”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，出臺(tái)了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》《關(guān)于實(shí)施土地流轉(zhuǎn)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》等扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策，每年統(tǒng)籌安排數(shù)百萬(wàn)元專項(xiàng)資金助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

做強(qiáng)茶品牌是產(chǎn)業(yè)由大到強(qiáng)的必經(jīng)之路。柘榮縣按照“扶大、扶優(yōu)、做大、做強(qiáng)”的原則，重點(diǎn)扶持規(guī)模型、帶動(dòng)型、現(xiàn)代型、科技型茶業(yè)龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)有條件的企業(yè)采取聯(lián)合、股份等市場(chǎng)化運(yùn)作方式，組建茶葉企業(yè)集團(tuán)，提升競(jìng)爭(zhēng)力。加大品牌創(chuàng)建、宣傳和保護(hù)力度，鼓勵(lì)和支持優(yōu)勢(shì)品牌進(jìn)一步做強(qiáng)做大，深化茶葉品牌整合，重點(diǎn)創(chuàng)立一批茶葉名優(yōu)品牌產(chǎn)品，集中力量打造“柘榮高山白茶”公共品牌，組織茶企參加各類茶業(yè)博覽會(huì)等經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng)。

柘榮縣還通過(guò)建立茶葉加工集中區(qū)，成立東獅山茶葉交易中心，引進(jìn)規(guī)模茶企業(yè)，拓展?fàn)I銷渠道，不斷延伸茶葉產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，不斷加強(qiáng)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)、茶葉生產(chǎn)加工、重大技術(shù)攻關(guān)和質(zhì)量監(jiān)管，推廣應(yīng)用茶園綠色防控和生態(tài)種植技術(shù)，確保茶葉質(zhì)量安全。

“為提高‘柘榮高山白茶’知名度，每年組織茶企參加6·18中國(guó)·海峽項(xiàng)目成果交易會(huì)和各類茶博會(huì)，開(kāi)設(shè)獨(dú)立展館進(jìn)行展出，‘柘榮高山白茶’逐步受到眾多客商和媒體的關(guān)注。”柘榮縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃福生說(shuō)。

為抱團(tuán)開(kāi)拓市場(chǎng)，提升品牌知名度，“柘榮高山白茶”先后參加了全國(guó)茶業(yè)博覽會(huì)、海峽兩岸茶王賽、中茶賽、閩茶杯、中國(guó)世界功夫茶等各類茶葉賽事，獲得一個(gè)“茶王”稱號(hào)、一個(gè)特別金獎(jiǎng)、四個(gè)金獎(jiǎng)、四個(gè)一等獎(jiǎng)、三個(gè)銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)，茶品質(zhì)得到茶業(yè)界知名專家的認(rèn)可。

好茶引得客商來(lái)。目前，全國(guó)百?gòu)?qiáng)茶葉企業(yè)張一元、吳裕泰均在柘榮設(shè)立了茶葉生產(chǎn)加工基地。

△民間斗茶  鄭婷婷  攝

“為提高茶文化的吸引力和感染力，我們每年都要舉辦茶藝表演、斗茶會(huì)、春茶品鑒會(huì)等茶事文化活動(dòng)，持續(xù)助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”柘榮縣茶業(yè)管理局局長(zhǎng)陳曦介紹，近年來(lái)該縣緊緊圍繞茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，在筑牢基礎(chǔ)、培育龍頭、打造品牌上下功夫，全力促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強(qiáng)。在狠抓品質(zhì)提升方面，用優(yōu)質(zhì)品種改造老茶園，推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，集中打造一批集中連片、種植規(guī)范、管理科學(xué)、效益明顯的示范樣板基地；在培育龍頭方面，扶優(yōu)做強(qiáng)玉龍峰、今古通等龍頭茶企，支持中小型茶企改造升級(jí)、發(fā)展壯大，力爭(zhēng)3至5年培育1至2個(gè)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)；在打造區(qū)域公共品牌方面，舉辦民間各類茶事活動(dòng)，系統(tǒng)推進(jìn)“柘榮高山白茶”品牌規(guī)劃設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃工作，申報(bào)馳名商標(biāo)，塑強(qiáng)品牌價(jià)值。

來(lái)源：閩東日?qǐng)?bào)