茶與祭祀
茶在我們的生活中所處可見，可以說滲透到方方面面，哪怕在祭祀的場合都有茶的影子，對這方面的知識需要有足夠了解。
所謂無茶不在喪，早在南北朝時期就有茶祭，據(jù)史書記載，齊武帝蕭頤就在遺詔中說明，不要用牲為祭，只需茶飲、干飯、酒脯以及餅果一類?；实廴绱?，老百姓也都受影響，紛紛在祭祀中采用茶。
用茶祭祀主要有三種方式，一種是用茶水，第二種是用干茶，第三種是放置茶壺茶盅，以此象征茶。在清朝時期，茶葉是皇帝祭拜祖陵時必用的物品，在史書上有明確記載，比如同治時期一次冬至大祭，用了松羅茶葉十三兩，在光緒年有一次用的是松羅茶兩斤。民間對于茶祭也有要求，傳統(tǒng)的說法是“三茶六酒”，還有“清茶四果”。
其實早在古時，茶葉就已經(jīng)作為陪葬品出現(xiàn)，在著名的長沙馬王堆西漢古墓中就挖掘出茶葉，之所以人們對茶如此青睞其實原因很簡單，茶葉吸收異味的功能很強大，有助于干燥潔凈，這樣遺體存放的時間就會更長一些。
還有一種迷信的說法，都說人死后要走黃泉路，飲孟婆湯，飲了孟婆湯之后會神智糊涂，失去記憶，為了防止這一點，人去世之后就會在死者手中放一包茶葉，茶葉中會拌上土灰，這樣就不會喝孟婆湯了。
生前飲茶，駕鶴西游之后依然要飲茶，茶在祭祀中扮演的重要角色，體現(xiàn)的正是人們對茶的愛，愛的樸素卻足夠深沉。（本文來源：茶多網(wǎng)）
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