茶道知識(shí) 茶道入門基礎(chǔ)知識(shí)有哪些？
茶道知識(shí) 茶道入門基礎(chǔ)知識(shí)有哪些？
一、認(rèn)識(shí)中國(guó)茶
茶道指的是泡茶規(guī)范，為發(fā)揮各類茶性優(yōu)點(diǎn)，抑制不足之處，禮序中應(yīng)遵循“和儉敬美”基本要義。中國(guó)六大類茶葉的品種數(shù)以百計(jì)、千計(jì)，都能以相應(yīng)的茶道禮序來(lái)表現(xiàn)。
二、認(rèn)識(shí)和應(yīng)用茶具
要學(xué)習(xí)茶道，首先就要了解清楚各種茶具及其功能。茶道過(guò)程實(shí)踐性很強(qiáng)，初學(xué)時(shí)不妨親身使用茶具泡茶，來(lái)領(lǐng)略茶道樂(lè)趣。
三、基本手勢(shì)
學(xué)習(xí)泡茶時(shí)，手勢(shì)對(duì)于泡茶的效果也會(huì)產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)茶道的禮序過(guò)程有很多，不同地區(qū)、不同流派會(huì)有差異，而普及性大眾茶禮則相對(duì)簡(jiǎn)約。
四、備器
學(xué)習(xí)茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。傳統(tǒng)的泡茶工具分別有：茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶盞、公道杯、茶托、茶巾、蓋碗、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。
五、潔具
煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中燙洗，這一步驟稱為清洗器皿，即清洗茶具、溫潤(rùn)器皿的意思。
六、泡茶
泡茶，一共有6個(gè)步驟，分別為：
1、置茶：把茶葉倒在茶則上，再使用茶匙量取適量的茶葉放到蓋杯或茶壺里。
2、潤(rùn)泡：把煮沸的水倒到蓋杯里，靜待片刻后把蓋杯里的茶湯倒掉，這第一泡茶叫“溫潤(rùn)泡”，不作飲用。
4、正泡：重新往蓋杯中注入沸水，沖泡。不同的茶葉種類，沖泡沸水溫度和時(shí)間也有所不同。
5、分杯：泡好茶后，再把蓋杯中的茶湯，以順時(shí)針?lè)较蚱骄谷敫鱾€(gè)小茶杯里。
6、品茶：完成以上5個(gè)步驟之后，便可開(kāi)始品茶。品茶前不妨先觀顏色，聞茶香，再細(xì)細(xì)品綴，體驗(yàn)各種情趣和奧妙之后。
本文標(biāo)題：茶道知識(shí) 茶道入門基礎(chǔ)知識(shí)有哪些？ - 茶藝_茶道_功夫茶_茶藝師_茶藝培訓(xùn)_茶藝表演
本文地址：http://www.nianglou.com/chawenhua/chayi/2464.html
相關(guān)文章
-
中國(guó)茶道的基本精神 飲茶之道
中國(guó)茶道如果從哲學(xué)和美學(xué)的角度看，茶道是一種以茶為媒體的生活禮儀，能過(guò)沏茶、賞茶，飲茶等茶事活動(dòng)，融入哲理，倫理道德的因素，通過(guò)飲茶的行為，來(lái)修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道在精神享受，心靈凈化和人格操守等方面行到提...
茶藝茶道 -
淺議茶俗、茶藝、茶道的界定
一、何為茶俗茶俗，古已有之。它特指各個(gè)民族、各個(gè)地方不同的飲茶習(xí)俗。它重在適應(yīng)不同群體和個(gè)人的飲茶習(xí)慣，同時(shí)講求實(shí)用、方便，以及茶葉的藥用、保健需求。茶俗是長(zhǎng)期約定束成的結(jié)果，具有很強(qiáng)的傳承性。如唐朝人樊綽...
茶藝茶道 -
-
女士喝茶優(yōu)雅姿勢(shì)，女士正確喝茶姿勢(shì)禮儀
飲茶不止是一種生活習(xí)慣，更是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華民族文化。古人以茶待客，至今形成了博大精深的飲茶禮儀。比如，端茶時(shí)應(yīng)雙手奉上，茶杯應(yīng)放在客人右手前方，品茶時(shí)應(yīng)小口啜飲，而不是作牛飲。那么，女士應(yīng)該用什么姿勢(shì)喝茶呢？下...
茶藝茶道 -
-
日本茶道的四規(guī)七則
茶道是日本人接待賓客的一種特殊禮儀。日本人飲茶的風(fēng)俗最早是由中國(guó)傳入的，后來(lái)廣泛流行于民間。如今日本的茶道人口約達(dá)1000萬(wàn)，將近全國(guó)總?cè)丝诘氖种?。茶道不同于一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的?yán)格程序和規(guī)則...
茶藝茶道 -
日本茶道技巧與自然美
在茶道技藝中，體現(xiàn)的是“和清”的自然美。從茶道的鼻祖村田珠光開(kāi)創(chuàng)佗茶開(kāi)始，茶人就致力于在寂靜與質(zhì)樸之中，探求淡泊生活中的趣味。珠光之前人們以唐物為貴，茶會(huì)以有唐宋茶具而顯得上檔次，茶具尚華美精致，一味追求奢侈華...
茶藝茶道
