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福鼎白茶最好不要用這3種罐子存!

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在儲存白茶的過程中,不可以反復(fù)的打開箱子,在反復(fù)開箱的情況下,會導(dǎo)致白茶變質(zhì),如果你是長期存茶,就要減少開箱次數(shù),最好要按照自己平時喝白茶的規(guī)律,分裝適量的白茶即可,但部分茶友還是以美觀感為主,就把白茶放入了紫砂罐、玻璃罐、木質(zhì)罐當(dāng)中,這些罐子雖然美觀有藝術(shù)感,但是作為短期存茶,你認(rèn)為可以嗎?下面就來全面分析一下這三種罐子存茶性能,希望茶友們能認(rèn)真閱讀。

1、紫砂罐一直受到收藏家的喜愛,可以刻上各種圖案,藝術(shù)性極高,價格比一般的存茶器要貴很多,紫砂罐是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì)密度高,具有較強(qiáng)的附吸力,這種特性對于來說是最好不過的,能夠保持一定濕度和氧氣的通透度,能讓后期得到很好的轉(zhuǎn)化,但是紫砂罐和白茶并不合適,因?yàn)榘撞柙诒4孢^程中要避光、避高溫、避潮濕、避異味、紫砂罐自身的小氣孔結(jié)構(gòu),不僅會讓白茶的香氣散發(fā)掉,而且紫砂罐透氣性好,會招來外界的水汽使白茶變質(zhì),隨著時間的變化,沖泡白茶的時候就會感覺,茶湯寡淡,滋味單薄的情況了,所以茶友們一定要注意,紫砂罐能存出好的,卻存不出好的白茶。

2、木質(zhì)茶葉罐短期存放白茶也是行不通的,木質(zhì)茶葉罐就是木頭制成的,木頭透氣性強(qiáng),會吸收水汽,抗潮濕效果若,而有的木質(zhì)茶葉罐外層會圖上一層蠟,看上去光滑亮麗,另外,現(xiàn)在大部分木質(zhì)茶葉罐工藝不到位,在梅雨季節(jié)雨水較多的天氣里,時間一長,很容易濕潤受潮,或者在炎熱的夏季,木質(zhì)茶葉罐容易受熱膨脹變形,所以,白茶是一個喜歡干凈,需要在避光、避潮濕、避異味、密封的環(huán)境中儲存,白茶一旦接觸了水汽,就會導(dǎo)致變質(zhì),這整整一罐白茶都要作廢。

3、玻璃罐儲存白茶也會讓白茶變質(zhì),因?yàn)椴AЧ尥腹庑蕴珡?qiáng),茶友們都知道白茶在儲存過程中,有一個要點(diǎn)就是避光,玻璃罐透光性太強(qiáng),極容易讓光線透進(jìn)罐子里,白茶在光線長時間的照射下,葉色素會發(fā)生變化,出現(xiàn)葉黃素等物質(zhì),使原本鮮艷翠綠的白茶,瞬間老去很多沒有生機(jī)感,就算你放在一個避光的環(huán)境中也是不可以的,燈光光線透過玻璃杯,也會使白茶加速氧化變色,所以透明玻璃罐也是不可以存儲白茶的。

總之正確的存茶方式,就是之前一直嘮叨很多次的三層包裝法,鋁箔紙、食品級塑料袋、紙箱,在就是一定讓白茶在一個干凈、避光、避潮濕、避高溫、避異味的環(huán)境中儲存。


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