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- 白牡丹茶屬性及特征
- 屬性白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。特征白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，芽葉連枝，葉緣垂卷，葉態(tài)自然，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白...
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- 白牡丹茶的兩種初制工藝
- 白牡丹，花一樣的白茶，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初放，是白茶中的上乘佳品。一般來說，茶的制作初期顯得很重要，初期的工藝決定以后的工序，那么白牡丹的初制工藝是怎樣的？下面我們一起來了解一下白牡丹的兩種初制工藝。1、...
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- 白牡丹的制茶工藝
- 白牡丹，白茶之一，有著如此高雅之芳名，與它的外形是分不開的。目前白牡丹主要分布于福建、廣東、臺(tái)灣等地。分布不同，白牡丹的制茶工藝當(dāng)然也有一定的區(qū)別，但大多都會(huì)遵守一定的規(guī)律，下面我們一起來了解一下白牡丹的制茶工...
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- 白牡丹茶質(zhì)如何
- 白牡丹茶，白毫顯，芽葉肥嫩，白茶之一，綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初放，甚是好看。那么如此好看白牡丹的茶質(zhì)如何呢？成品的白牡丹毫心肥壯，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉緣向葉背卷曲，芽葉連枝，葉面色澤呈深灰...
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- 白牡丹是什么茶
- 白牡丹是什么茶，我們知道，有一種花叫白牡丹，但我們卻很少有人知道，白牡丹還是一種茶，那么，白牡丹是什么茶呢？白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。白牡丹是白茶的一種...
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- 福建白茶：白牡丹
- 白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉托嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。 白牡丹在公元1922年前創(chuàng)制于建陽水吉。據(jù)當(dāng)?shù)乩限r(nóng)反映，原產(chǎn)地在大湖。水吉原屬建甌縣。據(jù)《建甌縣志》載：白毫茶出西鄉(xiāng)、紫...
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- 白牡丹茶的制作工藝與茶質(zhì)
- 其制作工藝關(guān)鍵在于萎凋，要根據(jù)氣候靈活掌握，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內(nèi)自然萎凋或復(fù)式萎凋?yàn)榧?。采摘時(shí)期為春、夏、秋三季。其中采摘標(biāo)準(zhǔn)以春茶為主，一般為一芽二葉，并要求“三白”，即芽、一葉、二葉均...
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- 白牡丹茶的具體描述
- 白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。白牡丹在公元1922年前創(chuàng)制于建陽水吉。據(jù)當(dāng)?shù)乩限r(nóng)反映，原產(chǎn)地在大湖。水吉原屬建甌縣。據(jù)《建甌縣志》載：白毫茶出西鄉(xiāng)、紫...
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- 白牡丹茶的美麗傳說
- 傳說這種茶樹是牡丹花變成的。在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，清廉剛正，因看不慣貪官當(dāng)?shù)?，于是棄官隨母去深山老林歸隱。母子倆騎白馬來到一座青山前，只覺得異香撲鼻，于是便向路旁一位鶴發(fā)童顏、銀須垂胸的老者探問香味來...
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- 白牡丹茶葉的加工方法
- 白牡丹是白茶類的“嬌子”，其外形綠葉夾銀色白毫，芽似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。制造白牡丹的原料茶樹品種為福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌樂及政和大白茶。有的地方采用少量水仙，茶樹品種芽葉制成的...
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- 白牡丹茶的加工工藝
- 白牡丹、貢眉制造白牡丹與貢眉的區(qū)別在于其原料采自不同的茶樹品種，兩者的采制工藝基本相同。其制造程序?yàn)椋乎r葉-萎凋-烘焙（或陰干）-揀剔（或篩揀）-復(fù)火-裝箱?，F(xiàn)將制造方法，分述如下。（1）鮮葉標(biāo)準(zhǔn)白牡丹鮮葉原料為大白茶品種...
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- 白牡丹茶的特點(diǎn)
- 功效有潤肺清熱的功效，常當(dāng)藥用。白牡丹茶屬白茶，為中國十大名茶之一。白牡丹茶葉是兩片葉子，中間有一葉芽，葉子隆起呈波紋狀，葉子肥嫩，邊緣后垂微卷，葉子背面布滿白色茸毛。沖泡后，碧綠的葉子襯托著嫩嫩的葉芽，形狀優(yōu)美，好似...
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- 白牡丹茶的產(chǎn)地
- 白茶是業(yè)內(nèi)的統(tǒng)稱，具體分為：以大葉種為原料的傳統(tǒng)工藝制作是為白牡丹茶；以小葉種為原料的傳統(tǒng)工藝制作是為貢眉；以大葉種或是小葉種片茶為原料的是為壽眉；以新工藝制作是為新工藝白茶。 白牡丹茶的主產(chǎn)地在福建省政和縣，...
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- 白牡丹茶的制作工藝
- 白牡丹茶的制作工藝關(guān)鍵在于萎凋，要根據(jù)氣候靈活掌握，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內(nèi)自然萎凋或復(fù)式萎凋?yàn)榧?。采摘時(shí)期為春、夏、秋三季。其中采摘標(biāo)準(zhǔn)以春茶為主，一般為一芽二葉，并要求“三白”，即芽、一葉...
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- 白牡丹茶的詳情介紹
- 屬白茶類，它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。 白牡丹在公元1922年前創(chuàng)制于建陽水吉。據(jù)當(dāng)?shù)乩限r(nóng)反映，原產(chǎn)地在大湖。水吉原屬建甌縣。據(jù)《建甌縣志》載：白毫茶出西鄉(xiāng)、紫溪二...
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- 福鼎白茶如何挑選？
- 炎炎夏日，走在路上感覺自己要被融合了，喝再多的冰飲都無法解渴，那是因?yàn)轱嬃现皇侵螛?biāo)不治本，夏天容易上火，尤其是胃火旺盛，喝冰飲是起不到作用的，那喝什么有用呢？當(dāng)然是白茶了，白茶有清熱解毒，去熱消暑的功效，能真正的降火，真正...
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- 天目湖白茶的功效
- 天目湖白茶作為白茶有著許多受人青睞的功效，能夠起到延年益壽、防輻射、降血壓的作用，具體如下：1、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質(zhì)，能清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，因而經(jīng)常飲茶確有一定延...
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- 什么是天目湖白茶？
- 天目湖白茶，顧名思義就是產(chǎn)自于天目湖的白茶。溧陽市產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)。1999年，該市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量為10.7%，...
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- 綠雪芽的傳說
- 綠雪芽產(chǎn)于福建福鼎，是白茶的始祖，關(guān)于它，還有一個(gè)美麗動(dòng)人的傳說呢。相傳，堯帝時(shí)，太姥山下一農(nóng)家女子，因避戰(zhàn)亂，逃至山中，以種藍(lán)為業(yè)，樂善好施，人稱藍(lán)姑。那年太姥山周圍麻疹流行，鄉(xiāng)親們成群結(jié)隊(duì)上山采草藥為孩子治病，但都徒勞...
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- 綠雪芽的加工工藝
- 綠雪芽可以說是中國的歷史名茶之一了，品質(zhì)佳，口感鮮爽，是夏天清熱解毒，提神醒腦的絕佳飲品，當(dāng)然它之所以有這么受人喜愛的口感，要?dú)w功于它的制作工藝，接下來就為大家介紹綠雪芽的制作工藝。萎凋：把不同等級(jí)的鮮葉分別開來，進(jìn)...
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- 南山壽眉茶的功效知多少
- 南山壽眉茶有著自己獨(dú)特的品質(zhì)特征和口感，最值得一提的是南山壽眉茶的功效也是很不錯(cuò)的。畢竟白茶能夠降火解毒，是在夏天和上火時(shí)最受歡迎的茶類。以下是該茶的一些功效，我們一起來了解一下吧。1、壽眉茶能保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞...
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- 你知道南山壽眉的制作工藝嗎
- 茶葉的成品茶是經(jīng)過一系列的制作工藝而制成的，南山壽眉的主要工藝分?jǐn)偡拧⑶?、搓條顯毫、揮鍋四道工序。采摘：標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展，芽長1.5～2.0厘米，通常，炒制500克特級(jí)干茶需采6萬個(gè)左右芽葉。采回的芽葉必須...
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- 什么是南山壽眉茶
- 南山壽眉茶想必大家很少聽過，小編我也是第一次聽到，不過從壽眉可看出，這是一款白茶，正好這陣子趕上三伏天，各位讀者若覺得炎熱干燥，千萬不要喝冰涼的飲料，可以選擇喝喝白茶，祛熱解渴，也不會(huì)傷害脾胃。南山壽眉茶產(chǎn)于江蘇省溧...
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- 白茶的制作工藝
- 白茶是微發(fā)酵茶，中國六大茶類之一，它的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年柟庀?，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單，以...
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- 白茶按照等級(jí)分為哪幾種？
- 白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉這四種。白毫銀針白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中...
