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你知道龍井茶的功效和泡法作用嗎?

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龍井茶是著名的綠茶之一,屬于我國(guó)的傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已經(jīng)有一千二百余年的歷史。龍井茶想必有很多人都喝過(guò),那么對(duì)于龍井茶的功效作用和泡法,又有多少人知道呢?今天來(lái)聊聊這個(gè)話題。

龍井茶的功效

龍井茶具備2大功效8個(gè)作用,日常飲用龍井茶還是對(duì)人體有益的。

龍井茶2大功效:

(1)生津止渴,提神益思,消食化膩,消炎解毒。

(2)抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏。

龍井茶的8個(gè)作用:

(1)興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

(2)利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

(3)強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

(4)抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

(5)抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效。

(6)減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

(7)防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

(8)抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

龍井茶的泡法

⒈準(zhǔn)備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量龍井茶葉。

⒉加入少許適溫開(kāi)水。

⒊拿起沖泡杯,徐徐搖動(dòng)使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。

⒋待茶葉稍為舒展后,加入九分滿開(kāi)水。

⒌等待茶葉溶出茶湯。

⒍用杯蓋稍微撥動(dòng)茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。

⒎倒入小茶杯中品飲。

關(guān)于龍井茶的功效作用和泡法,大抵就如上文所說(shuō)的那樣,關(guān)于龍井茶的知識(shí)你是不是都掌握了呢?


本文標(biāo)題:你知道龍井茶的功效和泡法作用嗎? - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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