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- 雪峰毛尖屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？
- 雪峰茶系列茶是五十年代，湖南茶葉科技工作者從雪峰山中采挖的野生茶培植成園?！把┓迕狻币云洫?dú)特的蘭花香味而聞名全國(guó)，1972年全國(guó)茶葉工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在桃江召開(kāi)，博得園內(nèi)專家好評(píng)，列入湖南十大名茶，當(dāng)時(shí)與...
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- 河西園茶如何采摘？有哪些要點(diǎn)？
- （1）采茶機(jī)類型與采摘效果中國(guó)研制并已提供生產(chǎn)上試用、試驗(yàn)的機(jī)型有十余種。采茶機(jī)的工作原理均屬切割式。基本型式有往復(fù)切割式、螺旋滾刀式、水平旋轉(zhuǎn)鉤刀式三種。動(dòng)力來(lái)源分機(jī)動(dòng)、電動(dòng)、手動(dòng)三種。...
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- 官莊毛尖屬于什么茶？有哪些特征與特點(diǎn)？
- 官莊毛尖，半烘炒綠。盛于唐代。清乾隆年間官莊介亭毛尖曾為貢品。主產(chǎn)于湖南沅陵官莊的介亭、黃金坪一帶。傳統(tǒng)的官莊毛尖為兩揉、兩烘的烘青。建國(guó)后，由烘青改為半烘炒。茶條肥壯緊細(xì)，色澤翠綠，白毫顯露...
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- 牛抵茶有什么工藝特點(diǎn)？有哪些品質(zhì)特征？
- 一、制作方法1.攤?cè)~鮮葉采回后，光攤放在篾盤(pán)上，防止鮮葉發(fā)燒，同時(shí)讓鮮葉失去部分水分（大約15～20%），促使其內(nèi)含物轉(zhuǎn)化、味醇、回甜。2.殺青殺青鍋要磨光，洗凈。鍋溫要掌握在130～150℃之間，茶葉落鍋發(fā)出響聲。鍋...
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- 選擇蒙頂山茶的十大理由
- 弘揚(yáng)蒙頂山茶文化，整合蒙頂山茶資源，打造蒙頂山茶品牌，傳播健康茶生活！茶商們不能拒絕蒙頂山茶的十大理由：1、源自世界茶文化圣山有文字記載的最早人工種植茶樹(shù)起源地，蒙頂山茶源于世界茶文化圣山、世界茶...
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- 峨眉毛峰制茶工藝都有哪些
- 四川雅安地區(qū)栽培生產(chǎn)名茶歷史悠久，茶區(qū)生態(tài)環(huán)境好，土壤肥沃，土層深厚，表土疏松，酸度適宜，為茶葉形成良好品質(zhì)，創(chuàng)造了十分優(yōu)越的條件。因此，在這里生長(zhǎng)的峨眉毛峰不僅品質(zhì)優(yōu)異，內(nèi)質(zhì)也十分豐富。那么，峨眉毛峰制...
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- 峨眉雪芽的產(chǎn)地介紹｜生態(tài)環(huán)境有什么特點(diǎn)？
- 峨眉雪芽“仙山藏靈芝，峨眉綻雪芽?！北娝苤袊?guó)是世界野生古茶的發(fā)源地，“峨眉雪芽”生態(tài)原茶所在的峨眉山景區(qū)則坐落在世界野生古茶生長(zhǎng)的中心地帶。歸納起來(lái)有三大不可復(fù)制的特征林茶共生的自然資...
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- 峨眉雪芽屬于什么茶？名字由來(lái)是什么？
- 峨眉雪芽屬于綠茶，盛產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn)，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤(rùn)，湯色嫩綠...
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- 蒙頂茶是什么茶？有什么特點(diǎn)？
- 蒙頂茶是中國(guó)傳統(tǒng)綠茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細(xì)雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態(tài)環(huán)境，能減弱太陽(yáng)光直射，使散射光增多，有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。其...
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- 峨眉雪芽簡(jiǎn)介｜功效及沖泡方法
- 功能作用峨眉雪芽，始出于山中道、佛兩門(mén)。長(zhǎng)期以來(lái)，被道佛兩門(mén)視為防治各種疾病，排毒養(yǎng)顏、久服輕身（瘦身）、延年益壽的養(yǎng)生飲品。[2]峨眉雪芽綠茶中所含的茶多酚、茶嘌呤、維生素B族維生素、多糖、氨基酸...
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- 峨眉雪芽的制作工藝與品質(zhì)特點(diǎn)
- 每年農(nóng)歷三月，清明時(shí)節(jié)采摘。標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致，都用來(lái)焙制名茶。每500克干茶約需45000顆茶芽。其摘法甚為講究，采摘時(shí)，忌用指甲掐，全用拇指和食指的指肚；用力要巧，用力重了容易...
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- 峨眉雪芽的栽培方法｜有哪些培育要點(diǎn)？
- 峨眉雪芽有機(jī)茶是一種按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法進(jìn)行生產(chǎn)加工的茶葉。在其生產(chǎn)過(guò)程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、化學(xué)食品添加劑等物質(zhì)生產(chǎn)，并符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（LFOAM）標(biāo)...
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- 峨眉竹葉青
- 峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久，宋代蘇東坡題詩(shī)贊曰：“我今貧病長(zhǎng)苦饑，盼無(wú)玉腕捧峨眉。”著名詩(shī)人陸游也題詩(shī)贊曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅鑲顧渚春?！倍朊贾袢~青是在總結(jié)峨眉山萬(wàn)年寺僧人長(zhǎng)...
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- 蒙頂石花茶的產(chǎn)地及品質(zhì)特點(diǎn)
- 蒙頂石花，造型自然美觀，外型像石頭上苔蘚，沖泡后整芽形似花。此茶產(chǎn)于蒙山，故名蒙頂石花。蒙山茶，產(chǎn)于四川西南的雅安市名山縣，距離成都110公里，歷史悠久，是中國(guó)最古老的名茶。蒙山茶也是中國(guó)種茶業(yè)和茶文化...
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- 蒙頂茶的歷史傳說(shuō)
- 文化特征雅州舊八景有句日：“蒙頂仙山石芽茶?！庇幸环宄睹缮饺皥D》真跡的圖題赫然4個(gè)大字：“蒙頂仙茶”。圖頂部有文日：“貢茶園甘露井甘露石室俱在絕頂五峰之心?！鄙袷ハ蓺饽嗣身敳栉幕滓?..
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- 蒙頂茶有什么功效作用？
- 明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中有這樣的記載：“真茶性冷，惟雅州蒙頂山出者溫而主祛疾……”也清楚地表明了蒙頂山茶是唯一中性茶這一無(wú)可比擬的功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)蒙頂山綠茶的研究表明，常飲蒙...
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- 蒙頂茶的產(chǎn)地及工藝介紹
- 蒙頂茶產(chǎn)地具有得天獨(dú)厚的自然條件，蒙山位于四川省雅安市名山區(qū)西部，由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰組成。諸峰相對(duì)，狀若蓮花，山勢(shì)巍峨，峻峭挺拔。全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細(xì)雨蒙...
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- 文君嫩綠有哪些功效與作用？
- 保健茶市場(chǎng)調(diào)研顯示，文君嫩綠除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明長(zhǎng)期飲用文君嫩綠可以顯著提高體內(nèi)脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制...
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- 文君嫩綠屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？
- 文君嫩綠產(chǎn)于四川邛崍縣（今邛崍市），屬于綠茶。邛崍境內(nèi)邛崍山產(chǎn)茶歷史悠久。清代詩(shī)人章發(fā)的詩(shī)篇中就有記載：“地接蒙山味具殊，火前火后亦同呼。相如應(yīng)有清泉喝，會(huì)試萌芽一試無(wú)。”文君嫩綠為新創(chuàng)制名茶，為紀(jì)...
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- 峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別與聯(lián)系
- “峨眉雪芽”是貫穿峨眉茶葉史與茶文化中的千古香茗，其稱謂年代久遠(yuǎn)?！岸朊佳┭俊?，唐時(shí)名“峨眉白芽“、“峨眉雪茗”。宋明以來(lái)，又有“雪香”“清明香”等雅稱。自古以來(lái)譽(yù)稱峨眉名茶中的精品。早于公...
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- 茶類|峨眉竹葉青
- 峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久，宋代蘇東坡題詩(shī)贊曰：“我今貧病長(zhǎng)苦饑，盼無(wú)玉腕捧峨眉?！敝?shī)人陸游也題詩(shī)贊曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅鑲顧渚春。”峨眉竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬(wàn)年寺僧人長(zhǎng)期種茶制茶基礎(chǔ)上發(fā)展而...
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- 國(guó)茶經(jīng)典竹葉青是如何煉成的？
- 竹葉青既有綠茶發(fā)源地峨眉山的天然基因，又是精湛工藝和科學(xué)創(chuàng)新的產(chǎn)物，它承載著傳承千年的茶文化傳統(tǒng)，又運(yùn)用現(xiàn)代品牌的語(yǔ)言。它作為中國(guó)高端綠茶的代表，跨越歷史和現(xiàn)代，融合傳統(tǒng)和科技，就像當(dāng)今中國(guó)的面貌...
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- 細(xì)說(shuō)峨眉竹葉青
- 產(chǎn)地介紹山勢(shì)雄偉、風(fēng)景秀麗的四川省峨眉山海拔800～1200米的萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方。這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞；翠竹茂密，茶樹(shù)生長(zhǎng)十分適宜。峨眉竹葉青外形扁條，兩...
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- 峨眉竹葉青茶滋味如何？?jī)r(jià)格怎么樣？
- 跟著小霸王在大西南茶城里晃悠了一下午，親眼所見(jiàn)，各類好好的四川茶被仿制成其他外地名茶交易，痛心疾首，不得不喝個(gè)幾升本土名茶竹葉青壓壓驚。竹葉青算是后來(lái)者居上的，無(wú)論是《茶經(jīng)》還是《茶疏》，茶類古籍...
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- 峨眉竹葉青茶的特性與功效
- 峨眉竹葉青幽香潤(rùn)點(diǎn)，色澤翠綠晶瑩，茶湯色澤瑩潤(rùn)剔透，其鮮爽的口感響徹整個(gè)味蕾，由于此茶產(chǎn)自峨眉山海拔1000米以上，茶葉翠綠誘人，故名峨眉竹葉青茶。峨眉竹葉青茶屬于綠茶的統(tǒng)籌，其生長(zhǎng)地峨眉山，常年煙云盤(pán)繞...
