鳳岡有茶

2020-12-21 閱讀 : 次

幼時(shí)的我生活在鳳岡縣城。老宅的黑瓦木屋里，鋪著一塊塊未經(jīng)打磨的木板。走在上面，木板“吱呀”地隨著腳步吟唱。老屋后面有半畝地栽滿茶樹(shù)。春天，茶樹(shù)上星星點(diǎn)點(diǎn)的綠色慢慢萌發(fā)，第一場(chǎng)春雨落下，綠芽們舒緩身姿向上伸展，這時(shí)候伯母就會(huì)帶著我們?nèi)ゲ刹琛?/p>

清明前的茶葉品質(zhì)最好，葉嫩枝脆。手指輕夾住葉間幼梗的中部將茶葉摘下，紛紛翠綠便飄進(jìn)腰間竹簍。那時(shí)家中有一個(gè)圓筒粗腰白瓷壺，長(zhǎng)年累月泡著滿滿一壺茶，夏喝苦丁葉滋津消暑，冬吃粗梗土茶養(yǎng)胃去濕。季節(jié)變換，里面的茶葉品種隨時(shí)令而變。從小耳濡目染，我對(duì)茶的喜愛(ài)根深蒂固，工作生活之余泡一杯綠茶方能解乏。

2007年，我調(diào)入縣里報(bào)社，開(kāi)始奔波于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)鳳岡縣情有了充分了解。當(dāng)時(shí)正值全縣發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，鳳岡縣地處貴州東北部大婁山南麓，是富鋅富硒地帶，這造就了鳳岡茶同時(shí)富含鋅、硒兩種微量元素的特點(diǎn)。在這樣的環(huán)境里，我一直留意用鏡頭與紙筆記錄鳳岡茶葉的故事。

去年搬家，書(shū)柜有一層全是我用過(guò)的采訪本，隨手翻開(kāi)一本，里面全是故事。其中一條記錄著，2011年冬我在老鴰山上采訪，大雪紛飛的夜晚，二百多畝土地里，燈火遍布，車(chē)來(lái)人往，拉線扛鋤開(kāi)溝的人群熱火朝天。農(nóng)業(yè)局同志向我們解釋?zhuān)?ldquo;茶苗要趕在翌年早春前移栽，春來(lái)扎根好成活。”夜燈下，鵝毛般的雪花打著旋飄落，一片片落在挖好的土坑中。

永安鎮(zhèn)田壩村，也是我采訪最頻繁的地方。走進(jìn)田壩，頓覺(jué)茶香四溢。村干部介紹：“以前田壩窮，農(nóng)民想盡辦法找出路，拔掉玉米種上茶樹(shù)。如今，家家戶戶吃上了‘茶葉飯’，收入奔小康。”明前茶尤為金貴，春季采茶時(shí)節(jié)，茶農(nóng)們爭(zhēng)分奪秒，連孩童都利用周末幫大人采茶。

現(xiàn)在，四十多萬(wàn)人口的鳳崗“人均一畝茶”已經(jīng)不再是口號(hào)。從種茶、采茶到制茶、賣(mài)茶，形成了一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈?，F(xiàn)在每次下鄉(xiāng)歸家，我最喜歡的就是打開(kāi)車(chē)窗看鄉(xiāng)村風(fēng)貌。山路蜿蜒，翡翠般的山巒，青磚白墻的農(nóng)家小屋，裊裊炊煙從綠海中薄紗般飄起，飯香混合著炒臘肉、小青菜的味道鉆進(jìn)鼻里。農(nóng)婦們聚在院落里歡笑閑談，想來(lái)飯菜已好，就等著出外勞作的家人歸來(lái)。從前過(guò)年回老家拜年，背簍里裝滿年貨，靠腳力翻山越嶺，壓得人肩膀痛。現(xiàn)在好了，開(kāi)車(chē)一口氣直達(dá)老家門(mén)口，一馬平川，戶戶通路。

前些日子，接到廣東打拼多年歸來(lái)的朋友邀約，到他新開(kāi)的茶葉店里一敘。朋友說(shuō)，在廣東時(shí)，每年春天，父親總會(huì)寄上十幾斤自家茶園產(chǎn)的手工茶給他。廣東茶文化氛圍濃厚，但家鄉(xiāng)的茶卻讓見(jiàn)多識(shí)廣的客人品后驚嘆。有客人提出，你的老家氣候和土壤獨(dú)具特色，怎么不回去發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)?這個(gè)提議喚醒了朋友心里埋藏許久的念頭——家鄉(xiāng)生態(tài)良好，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)u漸成熟;自家有茶園，品質(zhì)知根知底;回到家鄉(xiāng)，既可創(chuàng)業(yè)，又能陪伴老人。2015年，他回老家新建鎮(zhèn)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)茶農(nóng)們?cè)鍪铡?/p>

看著侃侃而談的朋友，我心生感慨。曾經(jīng)的小城太小，一條人字形的路把縣城劃分為上下城區(qū)，一條街二十分鐘走完皆是熟知的臉龐。當(dāng)年很多年輕人離開(kāi)老家出去打拼，如今又被這一縷茶香牽引回歸家鄉(xiāng)。

城市在發(fā)展，舊城改造和新城建設(shè)同步推進(jìn)，黑瓦木板的舊式建筑成為童年回憶，高樓大廈鱗次櫛比，還新修了商貿(mào)街、幼兒園，街上店鋪如雨后春筍，琳瑯滿目。裝修精致的茶室、茶葉店，更是成為城市里的休憩驛站。

閑暇之日，我會(huì)在家里燒上一壺?zé)崴?，全家人團(tuán)聚桌前，擺上茶具、茶葉，靜心品茶。鳳岡有茶，鳳岡人愛(ài)茶，茶香就是鳳岡最讓人留戀的味道。

來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)

本文標(biāo)題：鳳岡有茶 - 茶葉新聞_中國(guó)茶葉新聞_國(guó)際茶葉新聞
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