政策加碼 鋪就普洱茶成名之路
普洱茶聞名中外，有著十分悠久的歷史，興于東漢，商于唐朝，始盛于宋朝，定型于明朝，繁榮于清朝，衰于清朝，復興于二十世紀九十年代末。普洱茶在制茶、茶文化和茶交易中孕育形成了厚重的歷史文化，串聯(lián)世界各國的茶馬古道，成為今天普洱茶、普洱茶文化傳承創(chuàng)新發(fā)展的基礎。在前期發(fā)展基礎上，經(jīng)多年努力，1990年之后，云南茶葉生產(chǎn)獲得了巨大發(fā)展，尤其是2000年以后，云南省政府相繼出臺了一系列扶持政策，通過政策加碼，普洱茶這塊“金字招牌”被擦亮，茶產(chǎn)業(yè)得到高速發(fā)展。
茶葉標準確立，產(chǎn)量穩(wěn)提升
首先是普洱茶標準的確立，確立了普洱茶基本的生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生標準、質量檢驗。2003年云南省標準計量局制定了《普洱茶》(DB/T103-2003)，2004年原農(nóng)業(yè)部制定了《普洱茶》(NY/T779-2004)標準，2006年原云南省質量技術監(jiān)督局制定了《普洱茶》(DB/103-2006)標準，2008年國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會制定了《地理標志產(chǎn)品 普洱茶》(GB/T22111-2008)，將普洱茶定義為“以地理保護范圍內(nèi)的云南大葉曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質特征的茶葉”。
2018年云南省人民政府辦公廳發(fā)布《關于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》，明確了云茶是云南優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和重點產(chǎn)業(yè)，提出通過古茶樹保護、茶園改造、嚴格品控、產(chǎn)業(yè)融合等十條具體措施，加快云茶產(chǎn)業(yè)轉型升級、提質增效，打造世界一流“綠色食品品牌”，培植“千億云茶產(chǎn)業(yè)”。全省茶葉種植面積達到630萬畝，茶葉總產(chǎn)量39.83萬噸，普洱茶產(chǎn)量達到14.3萬噸，占全省茶葉總量的35.9%。
科技創(chuàng)新助力，開啟新篇章
2020年4月26日，第十四屆中國云南普洱茶國際博覽交易會在昆明啟幕，啟幕儀式上，由普洱市9縣1區(qū)的54家企業(yè)發(fā)起的“普洱市有機茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”正式成立，并制定了高于《地理標志產(chǎn)品——普洱茶》國家標準的誠信聯(lián)盟企業(yè)產(chǎn)品標準。7縣7家普洱茶品牌企業(yè)聯(lián)盟，探索出了一條能夠有效提高組織化程度，可推廣、可復制的“五個統(tǒng)一”(統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一監(jiān)控、統(tǒng)一標識)、“四有四可”(有身份證、有履歷、有檢測、有監(jiān)控，可辨認、可查詢、可追溯、可信任)的普洱茶追溯體系。
值得關注的是，在今年6月2日，普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺暨2020年鳳凰窩古樹春茶新品發(fā)布會在昆明舉行，這標志著普洱市普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺正式啟動。
普洱市普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺通過整合“一門戶、三終端”，搭建起“產(chǎn)品質量監(jiān)管+銷售+供應鏈金融服務”體系，并與“一部手機辦事通”、“一部手機云企貸”等平臺實現(xiàn)數(shù)據(jù)共融互通，形成了從生產(chǎn)、流通、消費等所有環(huán)節(jié)的信息管理閉環(huán)，實現(xiàn)了企業(yè)誠信生產(chǎn)、消費者信任消費、政府監(jiān)管服務的鏈動統(tǒng)一，切實幫助企業(yè)解決產(chǎn)品品質提升、銷售渠道拓展、獲取金融支持等困難和問題。
最新消息，隨著《普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺上線通知》的發(fā)布，普洱茶品質區(qū)塊鏈追溯平臺于2020年8月1日起，正式接受企業(yè)追溯申請。
至此，云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路邁上了一個新臺階。
來源：云南網(wǎng)
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