云南首屆“全國茶葉加工技能賽”選拔賽落幕 8名獲獎選手將赴閩續(xù)賽
8月20日，由云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展中心及云南省石林縣臺灣農(nóng)民園管理委員會承辦和石林縣總工會、石林縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等協(xié)辦的云南省第一屆“全國茶葉加工(精制)參選初賽”在石林落下帷幕。
來自全省各州(市)20家茶企選派的茶葉加工工經(jīng)過3天比拼，獲勝的8名選手將代表云南參加擬在9月份于福建舉辦的第三屆“全國茶業(yè)加工技能大賽”決賽。
全國大賽由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、人社部主辦，“全國茶葉加工(精制)職業(yè)技能競賽”茶葉參賽種類指定為紅茶，因此在云南舉行的預(yù)賽中，選擇了與全國比賽相類似的“十里香”作為比賽用茶。本次云南選拔賽是云南省首次舉辦全省規(guī)模茶葉加工職業(yè)技能競賽。
云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人介紹，為落實(shí)好“全國茶葉加工(精制)職業(yè)技能競賽”云南省初賽，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳高度重視，積極布局，不僅加強(qiáng)了組織參賽程序，制定比賽嚴(yán)格措施，還按要求對已獲得“中華技能大獎”“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)或在2019年國家一類大賽獲得體前5名、國家級二類競賽獲得前3名且為職工身份的人員，不參加此次競賽進(jìn)行了嚴(yán)密監(jiān)管。
同時，具有全日制學(xué)籍的在校教師和創(chuàng)業(yè)學(xué)生不得以職工身份參賽。按規(guī)定，參賽選手須具備從事茶葉加工工作滿3年(含)以上的在崗人員，政治合格、愛崗敬業(yè)、具有扎實(shí)的專 業(yè)知識和良好的操作技能。
競賽項目包括理論知識(閉卷)和現(xiàn)場技能操作兩部分。競賽成績總分為100分，其中理論知識考試成績占20%,現(xiàn)場技能操作考核成績占80%。
通過三天理論、實(shí)踐比拼，保山昌寧遐樂茶品有限責(zé)任公司、華坪縣永興鄉(xiāng)回龍春茶廠等參賽的8名參賽選手脫穎而出。比賽實(shí)踐針對紅茶制作全流程進(jìn)行考察，利用新鮮采摘的紅茶，考察選手手工制作的能力。“強(qiáng)調(diào)選手的工匠精神，機(jī)器制作是他們的精神體現(xiàn)。”比賽裁判監(jiān)督表示。
值得一提的是，由保山昌寧遐樂茶品有限公司推選的19號選手周增志、普洱市銀生茶葉有限公司推選的17號選手況澤華和云南天漢茶葉有限公司推選的21號選送尚泓吉以扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和過硬的制茶技術(shù)分別奪得了此次初賽前8名中的前3名。
來源：云南網(wǎng)
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