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茶藝師——茶藝技藝的傳承者

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茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓課程之一。

茶藝師——茶藝技藝的傳承者

茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。

1、鑒別茶葉品質

2、根據茶葉的品質,合適的水質、水量、水溫和沖泡器具,進行茶水藝術沖泡;

3、選配茶點

4、向顧客介紹名茶、名泉及茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;

5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。

茶藝師是指在茶藝館里、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術服務的人員。茶藝師屬于新興的職業(yè),尚未被社會充分認知。隨著經濟的發(fā)展和大眾生活水平的提高,人們更重視健康與保健;作為綠色飲品的茶和修身養(yǎng)性的茶文化將為越來越多的人接受和喜愛。同時,大眾對于文化消費要求也會隨之加劇與提升,社會對茶藝表演的認知度和需求量也將逐年增加。茶藝師的地位和需求量也將得到大幅度提高??梢哉f茶藝師是一個具有廣闊前景的職業(yè)。


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本文標題:茶藝師——茶藝技藝的傳承者 - 茶藝_茶道_功夫茶_茶藝師_茶藝培訓_茶藝表演
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