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• 飲茶后要注意清洗茶杯

  冬季一杯熱茶可以驅(qū)散寒意。但喝完茶后，很多人卻沒(méi)有洗茶杯的習(xí)慣。喝茶雖然有益健康，但不勤洗茶杯而產(chǎn)生茶垢會(huì)影響身體健康。沒(méi)有喝完或放得時(shí)間較長(zhǎng)的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶垢中的金屬物質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化...

  茶知識(shí)

• 安吉白茶怎么泡？

  安吉白茶，屬于綠茶類(lèi)，因而其沖泡方法與其它綠茶大同小異。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙；色澤翠綠，白毫顯露；葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚(yáng)且持久，滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津；葉底...

  茶知識(shí)

• 茶梗是有用處的嗎？

  很多人喝茶，都會(huì)挑掉茶葉梗，認(rèn)為多余，甚至有的人認(rèn)為會(huì)影響口感，事實(shí)上，茶葉中不但要有一定的茶梗才能泡出更濃的香味，茶梗里還有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若喝茶只挑“葉”卻無(wú)“?！保穱L性和功效性都會(huì)減少一大半。 很多人認(rèn)為...

  茶知識(shí)
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  泡茶的十八口訣，茶藝泡茶的步驟口訣

  泡茶的十八口訣為：鑒賞香茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高沖、春風(fēng)拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、游山玩水、關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵、敬奉香茗、品茗審韻、高沖低篩、若琛復(fù)浴、重斟妙香、再識(shí)醇韻、三斟流霞。 ...

  茶知識(shí)

• 如何正確的品飲福鼎白茶？

  喝茶的時(shí)候，最先被驚艷的是茶的香氣，白茶香氣跟其它茶類(lèi)香氣要求一樣，首先以純正為前提，以毫香、嫩香、清純、清鮮為特征，特別是白茶特有毫香較顯著。喝白茶時(shí)，它香氣來(lái)源主要有樹(shù)種香、產(chǎn)地香、工藝香和轉(zhuǎn)...

  茶知識(shí)
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  為何國(guó)人鐘愛(ài)飲茶？

  眾所周知的，茶能夠提神。每當(dāng)疲倦的時(shí)候，喝上一杯茶往往就會(huì)精神振作起來(lái)。這是因?yàn)椴柚兴牟杷睾筒鑶螌幠苁怪袠猩窠?jīng)興奮，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，加快血液循環(huán)，從而消除身體疲勞。為何國(guó)人鐘愛(ài)飲茶？茶葉可以解煙毒。市場(chǎng)上一...

  茶知識(shí)

• 不一樣的喝茶方式

  單一的喝茶方式會(huì)讓人覺(jué)得枯燥無(wú)趣，索然無(wú)味，那么接下來(lái)就為大家推薦幾款簡(jiǎn)便好喝的調(diào)飲方式，沒(méi)有技術(shù)難度，大家都可以嘗試一下，為自己的生活增添色彩。1：百香果茶材料：百香果3個(gè)、紅茶1包、菠蘿汁2匙、 蜂蜜一匙、水蜜桃原...

  茶知識(shí)

• 高山鋸朵仔制作工藝

  鋸朵仔單樅茶的出產(chǎn)是需要經(jīng)過(guò)初制、精制工藝共12道工序： 初制： 1、曬青：曬青失水率控制在10%至15%之間。 2、涼青：萎凋的鮮葉水分得以補(bǔ)充，葉細(xì)胞恢復(fù)生機(jī)，呈緊張狀態(tài)。 3、做青：做青是由碰青、搖青和靜置3個(gè)過(guò)程往返...

  茶知識(shí)
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  普洱茶為何叫普洱茶？普洱茶的名字是怎么來(lái)的？

  明清兩代，隨著普洱茶的日漸興盛，當(dāng)時(shí)云南普洱主產(chǎn)區(qū)基本在普洱府一帶，普洱縣城基本上就充當(dāng)了茶葉貨物中轉(zhuǎn)集散的功能，在信息流轉(zhuǎn)并不發(fā)達(dá)的古代，憑借這個(gè)獨(dú)特的地理區(qū)位特征，久而久之，人們自然約定俗成地就把本地及周邊地區(qū)生產(chǎn)的普洱茶統(tǒng)一稱(chēng)之為“普洱茶”。...

  茶知識(shí)

• 辦公室正確泡鐵觀音的方法

  辦公室泡鐵觀音要怎么泡才是正確的呢？通常來(lái)說(shuō)，在辦公室泡茶，是比較不方便的，局限性也比較大，因此快速泡出一泡好茶，將是非常不錯(cuò)的。辦公室正確泡鐵觀音的方法：1、潤(rùn)茶：要想安溪鐵觀音在短時(shí)間內(nèi)出味，那就要先潤(rùn)茶葉，所謂的潤(rùn)...

  茶知識(shí)