欧美中文在线观看,日韩天天在线,翔田千里一区二区,免费激情,亚洲视频网站在线,欧美日韩香蕉,久久久久久久一

茶葉常見儲存方法

閱讀 :

隨著社會的不斷發(fā)展,人們越來越關心自己的健康,食品已不是為了填飽肚子,人們更看重的是它的保健功能,食品從健康型到保健型已成為必然。茶葉作為走在前列的保健品,在一定時期內要保證其質量不受或最大限度的降低影響,有效延長茶葉保鮮期,讓消費者能夠買到色、香、味、形都保存完好的茶葉產品。茶葉儲存就是在茶葉基本包裝的基礎上,確保茶葉保持原有品質所進行的一個過程。

茶葉常見儲存方法

?茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲存方法保證茶葉的品質是生活中必不可少的。

茶館茶葉的儲藏方法不妨可借鑒家庭的儲藏方法。

?鐵罐的儲藏法

選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將干燥的茶葉裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法采用方便,但不宜長期儲存。

熱水瓶的儲藏法

選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內,裝實裝足,盡量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布。由于瓶內空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果也較好,且簡便易行。

陶瓷壇儲存法

選用干燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把茶葉包好,分置于壇的四周,中間嵌放石灰袋一只,上面再放茶葉包,裝滿壇后,用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使茶葉不受潮,效果較好,能在較長時間內保持茶葉品質,特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉,采用此法尤為適宜。

食品袋儲藏法

先用潔凈無異味白紙包好茶葉,再包上一張牛皮紙,然后裝入一只無空隙的塑料食品袋內,輕輕擠壓,將袋內空氣擠出,隨即用細軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同樣輕輕擠壓,將袋內空氣擠壓在用繩子扎緊口袋,最后把它放進干燥無味的密閉的鐵桶內。 [2]

低溫儲藏法

將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉,使用此法應注意:貯存期六個月以內者,冷藏溫度以維持0~5攝氏度最經濟有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10至-18攝氏度)較佳。貯存以專用冷藏(冷凍)庫最好,如必須與其他食物共冷藏(凍),則茶葉應妥善包裝,完全密封以免吸附異味。


飲茶吧 茶與健康 茶道文化 茶葉分類 六大茶類 飲茶禮儀 茶葉百科 茶葉知識 茶具設計 茶的歷史 茶的起源

本文標題:茶葉常見儲存方法 - 茶知識_茶葉知識_茶葉百科
本文地址:http://www.nianglou.com/chazhishi/12981.html

相關文章

  • 安吉白茶是綠茶?還有一些茶你都沒聽過

    綠茶作為我國的六大茶類之一,它在茶友們的心中占據了很高的地位。綠茶與其它茶類不同,地理位置的局限性不大,在全國各地基本上都有綠茶的身影,可以說覆蓋面積最廣,品種最繁多的茶類當屬綠茶。源于巴地,興于...

    茶知識
  • 分門別類話茶葉

    按茶葉加工方法不同分為六大類:紅茶:如祁紅、滇紅等。綠茶:西湖龍井、黃山毛峰等。白茶:白牡丹、貢眉等。黃茶:君山銀針、霍山黃大茶等。黑茶:六堡茶、茯磚茶等。青茶:(又叫烏龍茶)鐵觀音、水仙等。按出口茶葉分為六類:紅茶...

    茶知識
  • 泡茶時用什么水最好?

    水為茶之母,了解水質是泡好茶第一個要件,水質的好壞會直接影響茶湯品質的好壞,水質不好就難以展現出茶葉的特性以及色、香、味。水質分軟水、硬水,所謂軟水就是喝起來很順喉、爽口;硬水就是滑動不良,刺激喉舌。目前水又可...

    茶知識
  • 空腹喝茶能減肥嗎

    由于現代的飲食多樣化,上班又長時間久坐,導致年輕群體越來越容易發(fā)胖,減肥方式也是層出不窮,各式各樣,喝茶確實能起到一些消脂作用,但是,根據科學的研究,并不是所有的茶都能減肥,也不是所有的人喝茶就可以減肥,喝茶減肥只是減...

    茶知識
  • 好茶也需要的儲存方式

    好的茶葉也是茶葉,也會因為儲存不當而導致品質下降,所以當大家購買到好茶時,又不可能近期喝光,就要好好儲存起來,要不然到時候可就糟蹋了一泡泡好茶。通常茶葉在貯放一段時間后,香氣、滋味、顏色、內含物質會發(fā)生變化,原來...

    茶知識
  • 家庭自制柑普茶方法,小青柑制作9個步驟竅門(圖片)
    家庭自制柑普茶方法,小青柑制作9個步驟竅門(圖片)

    自己制作小青柑普洱茶簡單來說有四個步驟,一是采摘新鮮柑果,清洗干凈;二是挖空果肉,洗凈晾干;三是裝填普洱熟茶;四是曬干并保存陳化。詳細說來,小青柑普茶制作方法與技巧如下。 1、采摘青柑 世界上有兩種柑,一種是新會柑...

    茶知識
  • 青茶大全:喜歡烏龍茶的茶友,千萬不要錯過!

    喜歡烏龍茶的朋友,一定是喜歡烏龍茶高揚的香氣和獨特悠久的韻味。烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,是中國六大基本茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的...

    茶知識
  • “花茶”和“花草茶”難區(qū)分?

    茉莉花茶和菊花茶都是日常生活中常見的飲品,茉莉花茶韻味在于成功地將茶葉的滋味和茉莉花的香味完美融和;而菊花茶則是降火消炎的良品。在秋天的時候,漫山遍野都開遍了野菊花。把品相好的野菊花采摘下來...

    茶知識
  • 如何辨別翻新茶

    翻新茶,就是一些不法商販將隔年陳茶重新加工,用染料將隔年茶重新染色,并噴上香精,以充作品質最佳的新茶。 一年中茶葉品質最佳的往往是春茶,主要是由于春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹經秋冬季較長時期休息,體內營養(yǎng)成分...

    茶知識
  • 茶水煮飯的功效,你知道嗎?

    或許,你有在中國的傳統(tǒng)四大名著《紅樓夢》里見過,賈寶玉用涼茶泡飯。但用茶水煮飯,不知道你是否聽過?我們今天就來扒一扒這茶水煮飯的功效!我們都知道,茶和稻米是中國傳統(tǒng)的作物,將這兩樣東西放到一起,卻是天然的防病上品。...

    茶知識
你可能感興趣