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吳敏樹(shù)筆凝君山茶

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“湖南二百年文章之盛,首推曾(國(guó)藩)、吳(敏樹(shù))”。這是清末湘軍重要將領(lǐng)、兵部侍郎,首任駐英公使郭嵩燾對(duì)岳陽(yáng)文學(xué)家吳敏樹(shù)的評(píng)價(jià)。而聲名顯赫的曾國(guó)藩?jiǎng)t稱(chēng)贊吳敏樹(shù)的文章:“字字如履危石而下,落紙乃遲重絕倫。”曾國(guó)藩甚至以自己身后的墓志銘相托,可見(jiàn)吳敏樹(shù)文名之盛。然而就是這位大名鼎鼎,才華橫溢的岳陽(yáng)文人卻不屑為官,他多次謝絕曾國(guó)藩、左宗棠邀其入幕的邀請(qǐng),甚至以“吳家人不當(dāng)鹽販子”為由,拒絕了曾國(guó)藩薦舉他擔(dān)任兩廣鹽運(yùn)使的肥差,甘守清貧,以讀書(shū)著書(shū)為樂(lè)。他曾經(jīng)與從弟吳土邁一道在君山島上構(gòu)筑“九江樓”“鶴茗堂”“聽(tīng)濤閣”與“北渚亭”,從而與君山茶結(jié)下不解之緣。從吳敏樹(shù)留下的《柈湖文集》《柈湖詩(shī)錄》《湖上客談》等著作中,可以窺探到不少與君山茶有關(guān)的詩(shī)文。

《君山月夜泛舟記》可說(shuō)是吳敏樹(shù)古文名篇的代表作之一,文中描寫(xiě)了吳敏樹(shù)和幾位友人月夜游君山,最后“入一老廟具茶”的情景,文筆優(yōu)美,自清末以來(lái)為多種散文范本所選。吳敏樹(shù)在他的“響山泉”中首先記敘了自己發(fā)現(xiàn)君山響山有股清泉特別適合烹泡君山茶的經(jīng)過(guò):“君山舊未聞名泉,而響山旁壑中叢薈蒙翳,有泉眼流甚大,稍前即落湖中……唐陸羽論茶辨水以山水漫流為上,此泉足是。君山產(chǎn)名茶,復(fù)觀此泉,豈非天地間異美之鐘聚也。”吳敏樹(shù)接著寫(xiě)道:“地道何人識(shí),山空試履聲。更聞?dòng)嫩猪?,中注活泉鳴,來(lái)想龍宮沸,烹宜鶴茗清。水中誰(shuí)第一?揚(yáng)子浪知名。”唐代茶圣陸羽在回答湖州刺史李季卿“煮茶用什么水最好”時(shí),陸羽說(shuō):“揚(yáng)子江上的南零水。”因此茶人都以揚(yáng)子江上的南零水為第一。而吳敏樹(shù)卻為此翻案,一個(gè)“浪”字把“水中第一”的揚(yáng)子江冠以浪得虛名,而真正的第一應(yīng)該非君山島上的響山泉莫屬,吳敏樹(shù)還在“我愛(ài)君山好”五首五言律詩(shī)中稱(chēng)道:“我愛(ài)君山好,君山土物新。竹多尚有淚,茶少絕無(wú)塵。”君山島四面環(huán)山,島上的茶葉灰塵都沾不著,自然是天下稀有極品了。吳敏樹(shù)寫(xiě)柳毅傳書(shū)的桔井時(shí)也不忘帶個(gè)“茶”字。“靈桔已枯神井活,廟僧時(shí)捧貢茶甌。”

更難能可貴的是,吳敏樹(shù)對(duì)君山茶的情有獨(dú)鐘還表現(xiàn)在他體貼民情,關(guān)注君山茶的興衰成敗。“近日君山苦病茶,軍官買(mǎi)送大官家。無(wú)人為作云膄使,清絕江南相國(guó)衙。”吳敏樹(shù)寫(xiě)這首詩(shī)的背景是:他在君山買(mǎi)了三斤茶,其中兩斤送給了曾姓老友,還有一斤送給了岑姓老友,但這位岑姓老友十分喜愛(ài)君山茶,一斤不夠,于是吳敏樹(shù)再去買(mǎi)時(shí)只買(mǎi)到八兩。而君山茶近來(lái)越來(lái)越少了,本來(lái)很少的君山茶又讓那些軍官買(mǎi)去送上司了。因此吳敏樹(shù)買(mǎi)的茶湊不到一斤,只能買(mǎi)一半,不能滿(mǎn)足岑姓老友的愿望。由此,吳敏樹(shù)在他的《湖上客談》一書(shū)中生動(dòng)描述了動(dòng)蕩時(shí)代君山茶的命運(yùn):“貢茶,君山歲十八斤。官遣人監(jiān)僧家造之,或至百斤,斤以錢(qián)六百償之。僧造茶成,已斤費(fèi)二千余錢(qián)矣。向時(shí),買(mǎi)者可得四千。近以軍事就武弁過(guò)此,必買(mǎi)茶以饋大官,斤率九千六白,多則十二千,僧利害略相當(dāng)。然事平,軍船日少,茶已不售,而官供如故,則敗茶之道也。”吳敏樹(shù)用數(shù)字說(shuō)話(huà):造一斤君山茶的成本是二千余錢(qián),而官府強(qiáng)攤的價(jià)格卻只有六百錢(qián),造茶成本的三分之一都不到。按市場(chǎng)價(jià)格賣(mài)給商賈游客的價(jià)格是四千,賣(mài)給有錢(qián)的軍官們則是九千乃至上萬(wàn),這樣種茶僧人的虧損還可以拉平。但高價(jià)買(mǎi)茶的顧客不來(lái)了,而官府逼著攤派上繳的茶數(shù)量如故。價(jià)格還是照樣低,因此君山茶就敗在這個(gè)緣故上。

吳敏樹(shù)在君山到底住了多久,無(wú)從查考,但從相關(guān)資料分析,吳敏樹(shù)曾和他的胞弟吳庭樹(shù)在老家岳陽(yáng)縣鹿角筑有“聽(tīng)雨樓”,共研文章,磨煉筆鋒。后吳庭樹(shù)病亡,吳敏樹(shù)遂廢樓不居。而君山“九江樓”“鶴茗堂”,也是他與從弟吳土邁于同治元年(1862年)春正月一道構(gòu)建的讀書(shū)處。兩兄弟常從老家駕舟載書(shū)來(lái)此讀書(shū)。后吳土邁從左宗棠赴陜甘作戰(zhàn),歷數(shù)年以四名京堂客死泰安軍次,時(shí)在清同治九年(1870年)。因此吳敏樹(shù)除同治七年金陵平定后應(yīng)曾國(guó)藩邀請(qǐng)赴江浙游歷一段時(shí)間外,至少有十年的大半時(shí)間在君山居住。直到從弟吳土邁客死外鄉(xiāng),吳敏樹(shù)才不忍居其舊樓而于同治十一年(1873年)抱病赴長(zhǎng)沙主修《湖南通志》,同年病歿于通志局。

作為一位與君山茶有著十年緣分的文學(xué)家、經(jīng)史學(xué)家,君山島上留下了他許多的詩(shī)文。如果能夠在君山景區(qū)恢復(fù)當(dāng)年吳敏樹(shù)、吳土邁兄弟的“九江樓”、“鶴茗堂”等讀書(shū)品茗的景點(diǎn),使這位在清代文學(xué)史上自成“柈湖文派”的湖南通儒和他的著作一道,進(jìn)入萬(wàn)千游客的視野,那么應(yīng)該會(huì)給名譽(yù)中外的君山茶增添更多而又更有趣的內(nèi)涵。 


本文標(biāo)題:吳敏樹(shù)筆凝君山茶 - 黃茶_黃茶知識(shí)_黃茶的種類(lèi)_黃茶的功效與作用
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