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• 涇縣特尖有何品質(zhì)特點(diǎn)？有何榮譽(yù)？

  品質(zhì)特點(diǎn)涇縣特尖具有色澤翠綠、勻潤(rùn)顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優(yōu)異品質(zhì)特征。新創(chuàng)名茶，入杯沖泡，霧氣結(jié)頂，蘭花清香四溢，芽葉徐徐展開(kāi)，清...

  綠茶

• 婺源茗眉品鑒技巧

  婺源茗眉的一般品嘗有四個(gè)步驟：嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質(zhì)。聞香：鑒賞茶葉沖泡后散發(fā)出清香。觀湯：欣賞茶葉在沖泡時(shí)上下翻騰、舒展之過(guò)程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。品味：品賞茶湯的色澤和...

  綠茶

• 婺源茗眉茶有什么功效

  婺源茗眉抗衰老婺源茗眉所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過(guò)程，如果過(guò)氧化，會(huì)產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會(huì)使細(xì)胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過(guò)剩自由基，阻止自由基對(duì)人體的損傷。...

  綠茶

• 黃山毛峰茶史

  明代許次紓的《茶疏》記載：“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨(dú)宜茶，若歙之松蘿，吳之虎丘，錢塘之龍井，香氣濃郁，并可雁行，與岕頡頑，往郭次甫亟稱黃山。”明代便有黃山產(chǎn)好茶的記載?！饵S山志》稱：“蓮花庵旁就石隙...

  綠茶

• 敬亭綠雪的歷史淵源

  植物簡(jiǎn)介名稱：敬亭綠雪類別：綠茶產(chǎn)地：安徽省宣城市北敬亭山敬亭綠雪產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。敬亭綠雪形似雀舌，挺直飽潤(rùn)，色澤嫩綠，白毫顯露，嫩香持久，回味甘醇。分為一、二、三共三個(gè)等級(jí)。飲評(píng)者有詩(shī)贊譽(yù)...

  綠茶
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  蘇州碧螺春東山好還是西山好，洞庭碧螺春西山和東山哪個(gè)好？

  洞庭碧螺春的產(chǎn)地是蘇州太湖洞庭山，而非一些人以為的湖南洞庭湖。雖然湖南也產(chǎn)碧螺春，但只有洞庭碧螺春才是名副其實(shí)的正宗碧螺春，稱得上中國(guó)十大名茶。碧螺春歷史千年，《太湖備考》記載：“茶出東西兩山，東山者勝。有一種...

  綠茶

• 安吉白茶制作工藝

  一、采摘：安吉白茶應(yīng)分批多次早采、嫩采、勤采、凈采。明前茶要求一芽一葉。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝。竹筐貯運(yùn)。二、攤放：及時(shí)攤放，厚度均勻，不可翻動(dòng)，避免陽(yáng)光。攤放目的，一是提高...

  綠茶

• 金山翠芽有什么歷史淵源？獲得了哪些榮譽(yù)？

  鎮(zhèn)江是南北方文化過(guò)渡地帶，歷史上茶文化遺產(chǎn)豐富，尤以詩(shī)詞、典故為多?！耙圆璐啤背烧Z(yǔ)源出鎮(zhèn)江，《三國(guó)志·吳志》詳細(xì)記載。天下第一泉源于品茶，最早出于唐朝張又新的《煎茶水記》，書(shū)中把揚(yáng)子江中泠泉列...

  綠茶

• 屯溪綠茶的歷史現(xiàn)狀是什么？

  歷史與現(xiàn)狀《清史稿·地理志》稱屯溪為“茶務(wù)都會(huì)”，徽州六縣、浙西、贛北之綠茶也在此集散，故稱“屯綠”，在國(guó)際茶市稱屯溪茶(TwailayTea)，“屯溪綠茶”是一個(gè)地域品牌，不是屯溪生產(chǎn)的綠茶產(chǎn)品的簡(jiǎn)稱。屯...

  綠茶

• 韶峰茶有什么品質(zhì)特點(diǎn)？

  品質(zhì)特點(diǎn)韶山韶峰，其成品茶外形條索緊圓壯直，鋒苗挺秀，銀毫顯露；色澤翠綠光潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣清香芳郁；湯色清澈，滋味鮮爽；葉底嫩勻，芽葉成朵。韶峰品質(zhì)優(yōu)異，是與其精細(xì)的采制技術(shù)分不開(kāi)的。加工工藝分為殺青、搓揉、...

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