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如何分辨茶葉是否有添加劑？

2020-06-13 00:21:16 閱讀 : 次

添加劑茶葉對(duì)身體的危害極大，但是不少不法商家為了謀取暴利，罔顧茶客生命安全，頂風(fēng)造假，各種添加手法讓消費(fèi)者在購(gòu)買茶葉時(shí)防不勝防，

為了確保自己不被香精茶一類的添加劑茶耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，我們必須要有自己的一套辨認(rèn)方法，從而避免在購(gòu)茶喝茶時(shí)踩雷。

那么究竟要怎樣才能不被添加劑茶坑害呢？

下面我們教你一套辨別茶葉是否有添加劑的方法。這套方法概括起來(lái)就四個(gè)字：“聞搓泡放”，也即：一聞二搓三泡四放。

一聞

因?yàn)椴璧奶厥饧庸すに?，未沖泡的干茶香味并不高，茶葉的香味是天然的香氣，本身品種和發(fā)酵儲(chǔ)存中形成的香味讓人相當(dāng)舒服。如果您捧一把干茶放到鼻子下聞聞香氣，如果香氣清幽、自然，那么一般是沒(méi)有添加的；

相反，如果干茶的香味濃烈撲鼻，聞著不自然，有一股刺激性氣味，并且聞的時(shí)間長(zhǎng)了還覺(jué)得不舒適，那么添加香精的幾率就很高。

因此，我們可以通過(guò)聞干茶來(lái)辨別茶葉是否為香精茶。

二搓

你可以用手拿起茶葉輕輕搓揉一下，如果手掌中依附上一些粉劑或者顏色的殘留，那么這種茶葉通常就是加入了一些添加劑的。雖然搓揉的時(shí)候偶爾也會(huì)有碎茶葉，但碎茶葉跟粉末我們基本上一眼就能分辨出來(lái)。
 



三泡

是馬還是騾子拉出來(lái)溜溜就知道了，對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，沖泡一下就知道了。

真正天然的茶，不怕你泡它，至于加了添加劑的茶葉，則經(jīng)不起這樣的考驗(yàn)。

具體要怎么做呢？

首先，我們可以用大約80度左右的低溫水沖泡茶葉，如果用低溫水沖泡之后，香氣很高，同時(shí)茶湯渾濁，湯上還飄著些油脂物，那么恭喜你，你被坑了，這種茶基本就是加入香精的香精茶。因?yàn)榧兲烊坏母刹璐蠖鄶?shù)都得用95度以上的沸水沖泡，香氣和味道才會(huì)出來(lái)，而大部分香精在80度的水溫下，就已經(jīng)迅速溶解出香了。

其次，就是沖上幾泡進(jìn)行觀察，如果泡茶的時(shí)候，第一泡很香，可是兩三次沖泡之后，就沒(méi)有了茶葉的香氣，茶湯變得沒(méi)有味道，喝的時(shí)候還覺(jué)得嗓子不舒適，那么添加的香精可能性就比較大。

四放

茶葉喝完以后不要馬上沖洗杯子，把杯子放一個(gè)晚上，然后觀察隔夜的茶污漬。隔夜之后，第二天早上你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶杯里會(huì)有一層厚厚的茶漬。

正常的茶漬是偏黃色的，深黃色，淺黃色等黃橙色系的；如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色，十有八九就是茶葉中含有添加劑。

明白了怎樣分辨茶葉是否有添加劑之后，我們?cè)谫?gòu)買茶葉的時(shí)候就要根據(jù)這些方法小心辨認(rèn)，不要買到以次充好的劣質(zhì)茶。

同時(shí)要記住一句話老話：一分錢一分貨。不要貪便宜買廉價(jià)卻很香的茶，既便宜又健康好喝的茶，市面上是不可能存在的。

想要喝到健康又好喝的茶，起碼價(jià)錢要對(duì)得上?？傊?，做到物有所值就是了。

 

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