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- 喝茶，也要喝明白茶
- 茶，是一杯有靈性的水。你不懂它，它就是“柴米油鹽醬醋茶”的茶;你若懂它，它就是“琴棋書畫詩(shī)酒茶”的茶。喝茶，喝明白茶品茶要有道，心中有道，倒茶就是茶道；心中無(wú)道，茶道就是倒茶。要喝明白茶，還有下面四點(diǎn)需要學(xué)習(xí)：一、要會(huì)沖...
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- 為什么歷來(lái)都認(rèn)為好茶都是用蓋碗沖泡的呢？
- 蓋碗，又稱“三才碗”，但凡喝茶的人都對(duì)它很熟悉，相信不少茶友都聽過(guò)，蓋碗適用于各類茶葉（此文中的蓋碗特指瓷質(zhì)蓋碗），更甚者認(rèn)為好茶都是要用蓋碗沖泡，如魯迅先生就在《喝茶》一文中這樣寫道“喝好茶，是要用蓋碗的。果然，泡了之...
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- 普洱四季皆可飲
- 普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。普洱四季皆可飲? ? ? ?飲用價(jià)值：...
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- 茶色觀好茶
- 茶葉種類繁多，色澤也與原料的嫩度和茶葉的加工技術(shù)密切相關(guān)。新茶葉顏色一般都比較賞新悅目；綠茶以顏色翠綠、活氣鮮潤(rùn)為好；炒青茶葉澤灰綠，略帶光澤；烏龍茶為青褐色；黑茶為黑油色等。但是無(wú)論是哪種均要求茶葉色澤一致，光澤...
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- 茶葉常見(jiàn)儲(chǔ)存方法
- 隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越關(guān)心自己的健康，食品已不是為了填飽肚子，人們更看重的是它的保健功能，食品從健康型到保健型已成為必然。茶葉作為走在前列的保健品，在一定時(shí)期內(nèi)要保證其質(zhì)量不受或最大限度的降低影響，有效延...
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- 普洱茶餅如何正確品飲？
- 很多人普洱茶餅茶總是無(wú)法下手，起初不知道怎么喝而搞出些尷尬事情來(lái)，今天給大家分享一些關(guān)于普洱茶餅茶的沖泡方法，其中包括撬茶、醒茶、存茶等。1、撬茶需要準(zhǔn)備好茶針或者茶刀等撬茶工具，首先將包裝好的茶餅打開，把茶刀...
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- 飲茶不光只飲“茶”，更要飲“形、色、香”
- 飲茶始于中國(guó)，我們的祖先制茶、飲茶已有幾千年歷史，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。中國(guó)人飲茶，注重一個(gè)“品”字?！捌凡琛辈坏珟в猩袼煎谙牒皖I(lǐng)略飲茶情趣之意，也是鑒別茶的優(yōu)劣的一道重要工序。如何...
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- 為何國(guó)人鐘愛(ài)飲茶？
- 眾所周知的，茶能夠提神。每當(dāng)疲倦的時(shí)候，喝上一杯茶往往就會(huì)精神振作起來(lái)。這是因?yàn)椴柚兴牟杷睾筒鑶螌幠苁怪袠猩窠?jīng)興奮，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，加快血液循環(huán)，從而消除身體疲勞。為何國(guó)人鐘愛(ài)飲茶？茶葉可以解煙毒。市場(chǎng)上一...
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- 怎么才能喝對(duì)普洱茶？
- 普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛(ài)，其一，普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃.;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能帶來(lái)減肥的功效了;此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛...
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- 飲好茶，也要會(huì)飲茶
- 茶葉的沖泡一般只需要備具，備茶，備水經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色香味充分發(fā)揮出來(lái)，沖泡的好也不是易事。要根據(jù)茶的不同特性應(yīng)用不同的沖泡技藝和方法才行。飲好茶，也要會(huì)飲茶茶具：飲用綠茶，通常用透明度好的玻璃...
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- 好茶好水才能好茶香
- 飲茶始于中國(guó)，我們的祖先制茶、飲茶已有幾千年歷史，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。中國(guó)人飲茶，注重一個(gè)“品”字?！捌凡琛辈坏珟в猩袼煎谙牒皖I(lǐng)略飲茶情趣之意，也是鑒別茶的優(yōu)劣的一道重要工序。如何...
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- 茶葉十大妙用
- 茶葉有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩等藥理作用。那你還知道茶葉的其他用途嗎？茶葉十大妙用治腳氣殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸，具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對(duì)致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳...
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- 泡好茶，茶葉是關(guān)鍵，水質(zhì)是精髓
- 人人都會(huì)喝茶，但沖泡未必得法。茶葉種類繁多，水質(zhì)也各有差異，沖泡技術(shù)不同，泡出的茶湯當(dāng)然就會(huì)有不同的效果。要想泡好茶，既要根據(jù)實(shí)際需要了解各類茶葉、各種水質(zhì)的特性，掌握好泡茶用水與器具，更要講究有序而優(yōu)雅的沖泡方法...
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- 如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)茶葉？
- 茶葉的選購(gòu)不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識(shí)，如各類茶葉的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格與行情，以及茶葉的審評(píng)、檢驗(yàn)方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，但是對(duì)于普通飲茶之人，購(gòu)買茶葉時(shí)，一般只能觀看干茶的外...
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- 茶泡多次后就不能喝的原因
- 沖泡時(shí)間長(zhǎng)，茶水中含鉛量明顯增加有一種說(shuō)法：喝隔夜茶會(huì)得癌癥。這種說(shuō)法的根據(jù)無(wú)非是茶中的胺類物質(zhì)會(huì)與亞硝酸鹽產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而形成亞硝胺，亞硝胺是一種公認(rèn)的強(qiáng)致癌物質(zhì)。然而，亞硝胺的形成不一定要＂隔夜＂，茶葉如是清早...
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- 泡茶時(shí)的泡沫從何而來(lái)
- 很多人在沖泡茶葉的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)第一泡茶水會(huì)漂浮一層白白的泡沫。沖泡茶葉的時(shí)候出現(xiàn)的泡沫是怎么來(lái)的呢?茶行業(yè)專家們認(rèn)為泡茶出現(xiàn)泡沫有三種原因。一是茶葉當(dāng)中茶皂素的原因引起的。二是因?yàn)椴枞~外形的白毫所產(chǎn)生...
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- 喝茶十大誤區(qū)
- 古有諺語(yǔ)：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)人對(duì)茶的青睞，由此可見(jiàn)一斑。近年來(lái)，有關(guān)茶能養(yǎng)生、抗衰老的研究頻頻見(jiàn)諸報(bào)端，這更使人們對(duì)喝茶的興趣大增。但是，喜歡喝茶卻不等于會(huì)喝。眼下，春茶即將上市，您不妨對(duì)照一下，在買茶...
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- 泡茶忌濃忌浸過(guò)久
- 任何品類的茶葉也不宜浸泡過(guò)久或泡太多次，為什么呢？除了茶湯變得味淡香失之外，茶葉中所含的芳香物質(zhì)和茶多酚亦會(huì)自動(dòng)氧化：不但減低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)泡出其有害物質(zhì)。茶葉中的維他命便蕩然無(wú)存。所以最好即泡即飲，茶湯應(yīng)與茶...
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- 君山銀針怎么泡法？
- 君山銀針產(chǎn)自湖南洞庭湖的君山，是黃茶中的極品，君山銀針從唐代開始至今，歷史悠久，是我國(guó)名茶之一。很多朋友喜歡喝君山銀針，但是大多數(shù)不知道正確的君山銀針怎么泡法，下面靈茶網(wǎng)茶知識(shí)小編就來(lái)為大家介紹下。這就是君山銀針...
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- 大紅袍屬于什么茶?
- 大紅袍是比較常見(jiàn)的一種名茶，產(chǎn)自福建武夷山，高端的大紅袍市場(chǎng)價(jià)格昂貴，得之不易。飲用大紅袍具有很多的功效與作用，那么，你知道大紅袍屬于什么茶嗎？你常喝的大紅袍，你了解嗎我國(guó)茶葉分為紅茶，綠茶，青茶，其中青茶的代表是烏龍茶...
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- 中國(guó)六大茶類及相關(guān)茶葉知識(shí)大全，強(qiáng)烈建議收藏！
- 喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說(shuō)：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對(duì)茶葉的分類，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、...
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- 安吉白茶怎么保存
- 安吉白茶是一種珍貴的茶，屬于不發(fā)酵綠茶之一，也是一種對(duì)溫度比較敏感，所以格外需要注意保存，很多朋友不知道如何保存好，下面我們來(lái)介紹下安吉白茶怎么保存。安吉白茶的保持我們推薦主要有三種方法，下面我們就具體來(lái)介紹下安...
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- 大紅袍是紅茶嗎？大紅袍和紅茶的區(qū)別
- 大紅袍是一種常見(jiàn)的中國(guó)特色名茶，深受老百姓的喜歡，中國(guó)的茶可以分為六個(gè)大類，有紅茶，綠茶，黃茶等，很多朋友認(rèn)為大紅袍名字中有“紅”，所以大紅袍屬于紅茶，其實(shí)并不是這樣的，下面我們就來(lái)解釋下大紅袍是紅茶嗎？大紅袍和紅茶的區(qū)...
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- 紅茶的保質(zhì)期是多久？
- 紅茶屬于發(fā)酵茶，加工過(guò)程中會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，著名的紅茶有祁門紅茶等，因?yàn)橄銡忖?，香甜味醇的口感，都有保質(zhì)期，那么，紅茶的保質(zhì)期是多久？因?yàn)榧t茶屬于發(fā)酵茶，所以相對(duì)其他茶葉來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期更長(zhǎng)，按照國(guó)家的規(guī)定，散裝紅茶的保質(zhì)期是18個(gè)月...
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- 怎么看茶葉好壞？如何辨別？
- 茶葉種類繁多，很多茶大家并不熟悉，但是買茶都想買到好茶，多很多剛剛開始喜歡喝茶的朋友來(lái)說(shuō)，最大的問(wèn)題是怎么看茶葉好壞？下面我們就來(lái)介紹幾個(gè)辨別好壞茶的方法。1，如何辨別茶葉好壞？首先是觀察茶葉。第一是看茶葉的整度和勻度...
