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- 浪漫的英式下午茶
- 茶是1662年凱瑟琳公主的私人嫁妝；1702年，安妮女王在宮廷宴會(huì)上放棄價(jià)值不菲的葡萄酒，只喝自己杯中的紅茶，這高傲的“以茶代酒”，讓貴族們迅速折服在茶的魅力之中；1840年，維多利亞時(shí)期，下午茶開始興起，每到下午四點(diǎn)，貴婦們放棄...
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- 俄羅斯人不可一日無(wú)茶
- 說(shuō)及俄羅斯人的嗜好，人們首先想起的就是他們酷愛(ài)喝酒，嗜酒如命。其實(shí)很多人不知道，與喝酒相比，俄羅斯人更愛(ài)喝茶，真可謂一席無(wú)酒，但不可一日無(wú)茶。迄今，茶葉已成為俄羅斯人生活中一種不可或缺的必需品。不過(guò)，俄羅斯人喝茶的...
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- 歐洲的飲茶文化
- 歐洲各國(guó)的飲茶文化英國(guó)飲茶之風(fēng)始于17世紀(jì)中期，先由皇室倡導(dǎo)，后普及到城鄉(xiāng)，成為英國(guó)的社交風(fēng)俗。英國(guó)人喜歡飲滋味濃郁的紅茶，并在茶中添加牛奶和糖。愛(ài)爾蘭人飲茶之風(fēng)更甚，為歐洲首位，喜歡味濃的紅碎茶，荷蘭是西歐最早飲...
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- 南亞的飲茶習(xí)俗
- 南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國(guó)家飲甜味紅茶，或甜味紅奶茶。印度飲茶總量為世界第一位，喜歡濃味的加糖紅茶，西亞地區(qū)的土耳其人，不論大人小孩都喜歡紅茶，城鄉(xiāng)茶館普遍，出門飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐...
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- 亞洲的“茶禮”習(xí)俗
- 亞洲其他國(guó)家的茶文化東南亞如馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家受漢文化影響較深，習(xí)慣沖泡清飲烏龍、普洱、花茶。南朝鮮因受中國(guó)和日本雙重文化影響，興起“茶禮”習(xí)俗。港澳地區(qū)則沿襲閩粵飲茶習(xí)俗，以飲普洱、水仙、花茶為主。...
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- 非洲的飲茶習(xí)俗文化
- 非洲飲茶習(xí)俗：非洲的多數(shù)國(guó)家氣候干燥、炎熱，居民多信奉伊斯蘭教，不飲酒而飲茶，飲茶已成為日常生活的主要內(nèi)容。無(wú)論是親朋相聚，還是婚喪嫁娶，乃至宗教活動(dòng)，均以茶待客。這些國(guó)家多愛(ài)飲綠茶，并習(xí)慣在茶里放上新鮮的薄荷葉和...
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- 說(shuō)說(shuō)西方人是如何飲茶的
- 西方人越來(lái)越喜歡喝茶了，這里我們一起了解西方人的飲茶方式！提起西方人飲茶，人們自然會(huì)聯(lián)想起世界的茶葉消費(fèi)王國(guó)―英國(guó)。其實(shí)，最初將茶葉傳到歐洲的，是荷蘭商船。遠(yuǎn)在17世紀(jì)初期，荷蘭商人就憑借航海的優(yōu)勢(shì)，從澳門裝運(yùn)到中...
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- 越南玳玳花茶文化
- 越南毗鄰中國(guó)廣西，飲茶風(fēng)俗很有些與中國(guó)廣西相仿。此外，他們還喜歡飲一種玳玳花茶。玳玳花（蕾）潔白馨香，越南人喜歡把玳玳花曬干后，放上3－5朵，和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融，故名玳玳花茶。玳玳花茶...
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- 印度尼西亞冰茶簡(jiǎn)介
- 在一日三餐中，印度尼西亞人民認(rèn)為中餐比早、晚餐更重要，飯菜的品種花樣也比較多。但他們有個(gè)習(xí)慣，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，不是喝熱茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。涼茶，又稱冰茶，通常用紅茶沖泡而成，再加入一些糖和作...
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- 新加坡和馬來(lái)西亞肉骨茶簡(jiǎn)介
- 肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時(shí)，肉骨先用作料進(jìn)行烹調(diào)，文火燉熟。有的還會(huì)放上黨參、枸杞、熟地等滋補(bǔ)名貴藥材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補(bǔ)氣生血，富...
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- 泰國(guó)的腌茶
- 泰國(guó)北部地區(qū)，與中國(guó)云南接壤，這里的人們有喜歡吃腌茶的風(fēng)俗，其法與出自中國(guó)云南少數(shù)民族的制作腌茶一樣，通常在雨季腌制。腌茶，其實(shí)是一道菜，吃時(shí)將它和香料拌和后，放進(jìn)嘴里細(xì)嚼。又因這里氣候炎熱，空氣潮濕，而用時(shí)吃腌菜，又...
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- 非洲人的茶道
- 在我們的印象里，非洲是一個(gè)充滿野性的國(guó)家，而且非洲盛產(chǎn)咖啡，所以我們會(huì)很自然地想：非洲人大概不飲茶吧。然而，事實(shí)并非如此，非洲人舍咖啡而飲茶，尤其北非的阿拉伯人，他們招待客人必定要茶侍奉。他們喜歡在茶里放進(jìn)了三分之...
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- 歐洲各國(guó)的飲茶文化
- 英國(guó)飲茶之風(fēng)始于17世紀(jì)中期，先由皇室倡導(dǎo)，后普及到城鄉(xiāng)，成為英國(guó)的社交風(fēng)俗。英國(guó)人喜歡飲滋味濃郁的紅茶，并在茶中添加牛奶和糖。上流社會(huì)設(shè)置家庭茶室，收集陳設(shè)名貴茶具，講求傳統(tǒng)身分和閑情逸致的飲茶風(fēng)度，以顯示英國(guó)紳...
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- 亞洲其他國(guó)家的茶文化
- 東南亞如馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家受漢文化影響較深，習(xí)慣沖泡清飲烏龍、普洱、花茶。南朝鮮因受中國(guó)和日本雙重文化影響，興起“茶禮”習(xí)俗。港澳地區(qū)則沿襲閩粵飲茶習(xí)俗，以飲普洱、水仙、花茶為主。泰國(guó)、緬甸和云南地區(qū)...
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- 俄羅斯和東歐國(guó)家的茶文化
- 16世紀(jì)，中國(guó)飲茶法開始傳入東歐各國(guó)及俄羅斯，到17世紀(jì)后期，飲茶之風(fēng)普及到了各個(gè)階層。19世紀(jì)，東歐各國(guó)及俄羅斯也漸漸形成本國(guó)特色的茶俗、茶禮和茶會(huì)的文學(xué)作品。 下面我們來(lái)介紹一下俄羅斯和東歐國(guó)家的一些茶文...
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- 非洲國(guó)家的茶文化
- 非洲的多數(shù)國(guó)家氣候干燥、炎熱，居民多信奉伊斯蘭教，不飲酒而飲茶，飲茶已成為日常生活的主要內(nèi)容。無(wú)論是親朋相聚，還是婚喪嫁娶，乃至宗教活動(dòng)，均以茶待客。這些國(guó)家多愛(ài)飲綠茶，并習(xí)慣在茶里放上新鮮的薄荷葉和白糖，煞煮后飲...
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- 中國(guó)茶文化和日本茶文化的不同發(fā)展方向
- 中國(guó)茶文化和日本茶文化的不同發(fā)展方向 中國(guó)茶文化的發(fā)展方向是沿著茶藝軌道而與時(shí)俱進(jìn)的。對(duì)茶葉的色、香、味及藝術(shù)意境的追求一直是中國(guó)茶藝的重點(diǎn)。從唐代以前的夾雜他物的混煮法到唐代的煮茶法、宋代的點(diǎn)茶法...
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- 茶葉如何讓消費(fèi)者不再“害怕”茶文化
- 茶文化逐漸泛濫，利用茶文化進(jìn)行營(yíng)銷已成為眾多茶企以及經(jīng)銷商的主要經(jīng)營(yíng)手段。但是，消費(fèi)者的錢袋越捂越緊，對(duì)于營(yíng)銷人員介紹的茶文化并不買賬。甚至有消費(fèi)者表示：“天不怕地不怕，就怕營(yíng)銷人員講起茶文化”。那么，為何會(huì)出...
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- 五彩繽紛的世界茶文化
- 茶是世界三大飲料之一，世界上許多飲茶國(guó)家都與茶文化有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。全球性的文化交流，使茶文化傳播世界，同各國(guó)人民的生活方式、風(fēng)土人情，以至宗教意識(shí)相融合，呈現(xiàn)出五彩繽紛的世界各民族飲茶習(xí)俗。 一、日本茶道：...
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- 你們知道世界茶文化嗎？
- 今天為你介紹中國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、法國(guó)、荷蘭、俄羅斯、日本、韓國(guó)、泰國(guó)、北非、斯里蘭卡等國(guó)的飲茶文化。茶，已在世界生根發(fā)芽。目前，全世界有160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人民有飲茶習(xí)俗，飲茶人口20多億。但各個(gè)國(guó)家圍繞茶衍...
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- 南京吃茶和喝茶習(xí)俗
- 北方人認(rèn)為南方（包括南京人）言語(yǔ)中吃喝不分，＂喝茶＂也可講成＂吃茶＂．其實(shí)南京人說(shuō)這兩個(gè)詞組時(shí)還是有細(xì)微差別的：＂喝茶＂一般是指飲茶，＂吃茶＂就含有飲茶帶吃點(diǎn)心。因此，過(guò)去南京的茶館也便有兩類：一類是僅只泡茶續(xù)水；另一類除茶水之外，還...
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- 廣西壯族的甜茶文化
- 在桂西北大王山區(qū)棗壯族人聚居的山區(qū)，很久以前就發(fā)現(xiàn)一種野生的灌木，其葉煮水喝，甜滋滋的且十分清香。長(zhǎng)期以來(lái)，民間就把其樹葉加工當(dāng)茶飲用，故名＂甜茶＂。 經(jīng)植物學(xué)家鑒定，甜茶薔薇科懸鉤子屬多年生灌木，近年來(lái)已人工大面積...
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- 喝茶和吃茶的區(qū)別定義
- 有人認(rèn)為喝茶，要削盡繁枝，有好茶，老老實(shí)實(shí)吃上一杯，何必讓茶道茶文化一類疊床架屋，弄得一杯茶也吃不安呢？可是，在南宋都城臨安，終究吃茶者多，喝茶者少，遺風(fēng)不滅，杭州人至今都要講＂去梅家塢吃茶去?。⑽兜谰妥兞?。喝茶和吃茶的區(qū)別定...
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- 臨滄茶文化介紹
- ＂只知飲酒能醉人，名茶勝酒醉十分；瀾滄江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未盡我醉倒，醉他三年還不醒。＂這是詩(shī)人李？堯?qū)懺诓栲l(xiāng)鳳慶的一首詩(shī)，他把飲茶的情趣描繪得淋漓盡致。臨滄各族人民在漫長(zhǎng)的歷史歲月中創(chuàng)造了燦爛的茶文化，它...
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- 茶文化之國(guó)外飲茶習(xí)俗
- 世界各地的人們大多有飲茶的愛(ài)好，無(wú)論濃淡紅綠，都是用水來(lái)泡飲的，但是奧地利西部的牧民卻是地地道道的吃茶。他們習(xí)慣地采用一種上等的嫩茶葉，加入食品中作為佐料，經(jīng)過(guò)拌和泡成茶，然后將茶汁拋棄，只吃茶葉。埃及人喜歡甜食...
